Dimsum Ayam Udang

eka prihamdhani
eka prihamdhani @ekahani
Cimanggis

Si mamak yg suka banget sama dimsum, dan anak2 yg pd hobby ngemil, jd harus ada makanan stok di kulkas, akhirnya mencoba recook resep nya tetangga yg baik hati ❤

Dimsum Ayam Udang

17 orang berencana membuat resep ini

Si mamak yg suka banget sama dimsum, dan anak2 yg pd hobby ngemil, jd harus ada makanan stok di kulkas, akhirnya mencoba recook resep nya tetangga yg baik hati ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

32 pcs
  1. 500 grpaha ayam fillet
  2. 1/4udang
  3. 3 buahbawang putih
  4. Kulit dimsum 1 bungkus (isi 50pcs)
  5. 2daun bawang
  6. 5 sdmtepung tapioka, kalo adonan msh lembek bisa ditambah lg
  7. 2,5 sdmmaizena
  8. 1 butirtelur
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. secukupnyaGaram
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 1,5 sdmgula pasir
  15. Bahan Saos
  16. Saos tomat
  17. Saos cabe
  18. Maizena 1sdt campur air panas
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Giling ayam fillet dgn chooper atau food processor. Udang hanya di cincang dan daun bawang diiris halus.

  2. 2

    Masukkan semua bahan dan bumbu lainnya ke dalam gilingan ayam fillet td, kalo menggunakan chooper semua di giling jadi satu.

  3. 3

    Koreksi rasa terlebih dahulu sebelum adonan di bentuk kdlm kulit dimsum, untuk hiasan, wortel nya di parut menggunakan parutan keju (topping sesuka hati ya, ekor udang juga bisa utk penghias diatasnya).

  4. 4

    Kukus dimsum kurang lebih sekitar 20menit

  5. 5

    Untuk saos, campurkan saos tomat dan cabe yg campur sedikit maizena dan air panas, dan aduk secara merata

  6. 6

    Dan dimsum ayam siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka prihamdhani
pada
Cimanggis
aku yg gak bisa masak samasekali tapi semenjak nikah dan punya 2 krucils yg doyan makan&ngemil, jadi mau ga mau harus masak, karena selain sehat dan hemat ❤😁Yuk, harus mau mencoba sesuatu yang baru 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa