Kue Pukis

Name: Kue Pukis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan untuk biang:; 50 gr tepung terigu; 100 ml air; 1 sdm ragi; Bahan:; 300 ml santan; 4 butir telur; 1/4 sdt garam; 175 gr gula pasir; 1/4 sdt vanila; 1,5 sdm margarin, lelehkan, dinginkan; 300 gr tepung terigu

Tracy H @cook_13749335

Papua - Indonesia

Kue Pukis

Tracy H @cook_13749335

Papua - Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan untuk biang:
50 grtepung terigu
100 mlair
1 sdmragi
Bahan:
300 mlsantan
4 butirtelur
1/4 sdtgaram
175 grgula pasir
1/4 sdtvanila
1,5 sdmmargarin, lelehkan, dinginkan
300 grtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan biang, kocok hingga tercampur, diamkan.
2

Ditempat terpisah, kocok telur, gula & vanila hingga gula larut. Masukkan biang, aduk rata.
3

Masukkan santan & tepung secara bergantian. Aduk hingga rata.
4

Masukkan margarin yg sdh dicairkan. Aduk rata. Diamkan kurang lbh 30 menit atau hingga adonan mengembang.
5

Panaskan cetakan kue pukis, olesi margarine. Masukkan adonan, beri toping meses/keju/ kismis, bakar hingga kecoklatan.