Tumis sawi orek telur

Name: Tumis sawi orek telur
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Sawi pokcoy; 2 butir Telur ayam; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 1/4 bawang bombay; 3 cabai merah besar buang biji dan iris memanjang; 3 cabai rawit; 1 bj Tomat; Merica / lada; Saos tiram; Kaldu saya pakai royko; Minyak untuk menumis; Garam; Gula; Air

Dwi Irnawati Wati @cook_20090308

Minggu pagi biasanya masak yang simple aja, dan alhamdulillah di lemari es ada sawi pokcoy dan telur ayam... akhirnya kita eksekusi aja menjadi tumis sawi orek telur yang yummy. Dan alhamdulillah suka semua anggota keluarga.
😊😊😍

Lebih banyak

Tumis sawi orek telur

Dwi Irnawati Wati @cook_20090308

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

2Sawi pokcoy
2 butirTelur ayam
3bawang merah
3bawang putih
1/4bawang bombay
3cabai merah besar buang biji dan iris memanjang
3cabai rawit
1 bjTomat
Merica / lada
Saos tiram
Kaldu saya pakai royko
Minyak untuk menumis
Garam
Gula
Air

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih semua bahan dan untuk sawi pokcoy ditambah garam saat mencuci.
2

Didihkan air dan rebus sebentar sawi untuk menghilangkan rasa pahit (yang kadang-kadang ada sawi yg pahit rasanya)
3

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan iris serong untuk cabai rawitnya.
4

Panaskan minyak dan orek telur sampai matang, sisihkan dipinggir, kemudian tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabai merah dan cabai rawit sampai harum.
5

Tambahkan tomat yg sdh diris saos tiram secukupnya, garam, gula, lada, dan kaldu kemudian masukkan sawi dan sedikit air tumis sampai bumbu meresap dan cek rasa.
6

Dan masakan siap dihidangkan.