Donat Kentang Lembut

Name: Donat Kentang Lembut
Yield: 30 donat mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung terigu protein sedang; 3 sdm gula halus; 2 sdm susu bubuk; 1 sdm margarin atau mentega; 1 sdt ragi instan; 1 sdt SP atau Baking powder; 2 butir kuning telur; 1 sdm gula pasir; 100 ml air hangat; 1 buah kentang

Mama Aka @riska_noval

Jombang Jawa Timur

Donat adalah jajan favorit anak saya, jadi saya berusaha bisa bikin. Ya Alhmdllah suka si kecil.. resep dr FB ini, lupa tp.. heheheh

Lebih banyak

Donat Kentang Lembut

Mama Aka @riska_noval

Jombang Jawa Timur

Donat adalah jajan favorit anak saya, jadi saya berusaha bisa bikin. Ya Alhmdllah suka si kecil.. resep dr FB ini, lupa tp.. heheheh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

30 donat mini

250 grTepung terigu protein sedang
3 sdmgula halus
2 sdmsusu bubuk
1 sdmmargarin atau mentega
1 sdtragi instan
1 sdtSP atau Baking powder
2 butirkuning telur
1 sdmgula pasir
100 mlair hangat
1 buahkentang

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Larutkan ragi instan dan gula pasir dengan 100ml air hangat. Tunggu 15menit sampai berbuih, (menandakan ragi bisa di pakai)
2

Campurkan terigu, gula halus, susu bubuk, kuning telur, kentang yg sudah d rebus dan d haluskan dengan larutan ragi instan, campur sampai bener² rata.
3

Setelah rata, tambahkan margarin dan SP
4

Setelah tercampur rata, diamkan selama 1 jam pada wadah dan tutup dengan kain bersih.
5

Setelah mengembang, tinju adonan biar udara keluar, kemudian timbang dan bulatkan sesuai selera. Lalu diam kan lagi 30 menit, tutupi dengan kain.
6

Setelah mengembang, goreng dalam api kecil dan sudah panas. Jangan di bolak balik, biar tak menyerap minyak terlalu banyak. Cukup sekali saja.
7

Setelah d goreng, tunggu dingin dan beri topping sesuai selera.. dan sajikan..