Resep dasar roti manis

Erlin tjahjadi
Erlin tjahjadi @erlintjahjadi
tangerang

Roti nya bener bener lembut sampe 3 hari juga masih lembut. Ini hasil resep coba2 dan cocok banget hasilnya..

Resep dasar roti manis

20 orang berencana membuat resep ini

Roti nya bener bener lembut sampe 3 hari juga masih lembut. Ini hasil resep coba2 dan cocok banget hasilnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2,5 jam
30 buah
  1. Bahan A :
  2. 180 mlair hangat
  3. 3 sdmragi instan
  4. 6 sdmgula pasir
  5. Bahan B :
  6. 800 grtepung protein tinggi (komachi/cakra kembar)
  7. 200 grtepung terigu serbaguna
  8. 150 grgula pasir
  9. 2 btrkuning telur
  10. 3 sdmsusu bubuk
  11. 210-240 grsusu cair dingin(atau 200 gr whipcream+ 100 ml susu)
  12. 150 grbutter/margarine
  13. 3 sdtgaram

Cara Membuat

2,5 jam
  1. 1

    Aduk bahan A, diamkan kurleb 10 menit sampai berbuih yang menandakan ragi bagus dan aktif

  2. 2

    Masukan semua bahan B ke dalam Mixer, aduk rata bentar tambahkan bahan A, aduk hingga kalis elastis.

  3. 3

    Bulatkan adonan.. Tutup dengan kain. Tunggu kira2 15 menit sampai mengembang.

  4. 4

    Setelah mengembang kempiskan dan ulen sebentar kemudian bagi2 adonan dan bulatkan. Tunggu 15 menit kemudian beri isian.

  5. 5

    Istirahatkan kurang lebih 20-30 menit. Oleskan susu cair kemudian panggang.

  6. 6

    Setelah matang keluarkan dari oven dan oles mentega.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlin tjahjadi
Erlin tjahjadi @erlintjahjadi
pada
tangerang
Tempat saya menyimpan resep untuk IDE masak sehari hari saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa