Chocolate Chiffon
Dapat ilmu dari mbak Rence, grup #MasakAsyik #godateflon_minggu6.
Bebikin chiffon jadi asyik, nggak takut gagal.
Saya variasikan chiffon sesuai bahan kesukaan saya, kali ini saya membuat chiffon coklat.
Untuk posbar nti, rencana mau buat yang varian 🧀
Chocolate Chiffon
Dapat ilmu dari mbak Rence, grup #MasakAsyik #godateflon_minggu6.
Bebikin chiffon jadi asyik, nggak takut gagal.
Saya variasikan chiffon sesuai bahan kesukaan saya, kali ini saya membuat chiffon coklat.
Untuk posbar nti, rencana mau buat yang varian 🧀
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Siapkan loyang. Saya pakai loyang bundar 17cm, dan memasang kertas roti didasar loyang. Loyang tidak boleh dioles margarin ya... Panaskan oven di suhu 160°C
- 2
Buat adonan I (kuning telur). Kocok 4 butir kuning telur bersama 1 sdm gula pasir hingga pucat. Tambahkan secara bergantian minyak dan susu cair sambil dikocok / aduk dengan whisk. Tambahkan terigu dan coklat bubuk sambil diayak. Tambahkan garam. Aduk hingga rata.
- 3
Buat adonan II (putih telur). Kocok putih telur dan 1 sdm air jeruk nipis dengan kecepatan sedang hingga mengembang soft peak (Saya menggunakan kocokan Tupperware, adonan akan terasa lebih berat ketika putih telur mengembang) tambahkan sesendok gula, kocok lagi, tambahkan sesendok terakhir gula, kocok kembali hingga adonan kaku dan jika dibalik adonan tidak akan tumpah / menempel di wadah.
- 4
Mencampur Adonan I dan II. Ambil sesendok besar adonan putih telur, masukkan ke adonan kuning telur coklat. Aduk balik perlahan adonan hingga tercampur rata. Masukkan adonan tersebut ke sisa adonan putih telur. Aduk balik dengan lembut. Masukkan choco chips. Terus aduk balik adonan hingga semua adonan berwarna sama. Tuang ke loyang, ketuk-ketuk pelan agar adonan rata.
- 5
Panggang adonan 160°C selama 45 menit. Selama adonan dipanggang, oven tidak boleh dibuka. Setelah 45 menit keluarkan loyang lalu balik, tutup dengan serbet basah. Setelah loyang dingin keluarkan chiffon, jika menempel, sisit pinggiran loyang dengan pisau. Ambil kertas roti.
- 6
Balik chiffon di piring saji. Hias sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chocolate Chiffon Chocolate Chiffon
Bismillah..Bikin camilan buat anak2. Dirumah kl yg laris manis biasanya yg berbau coklat, inshaa Allah habis tak bersisa. Ini bikin sore, pagi ini sdh tinggal 2 potong 🤭😁Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/318467-chiffon-cokelat-japanese-dark-pearl-chiffon-so-far-paling-nyoklatttklat?invite_token=idvuvmjdxwXMpDPQdgz9JfxW&shared_at=1606303785#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
Chocolate Chiffon Chocolate Chiffon
Siapa yg doyan cake model kempus kempus? Sini siniii yuk bikin ini aja. Aku udah bolak balik bikin ini dan skrg jadi cake favorit anak2ku selain brownies.Resep by: @CnC_KitchenRebake by: me#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut
-
Chocolate Chiffon Chocolate Chiffon
Maafkan saya yg ketagihan nge-baking Chiffon ya 😁
-
Chocolate Chiffon Chocolate Chiffon
Masih nyobain resep chiffonnya ci Delphine. Suka bgt liat hasil chiffon2nya & jd semangat utk ikutan bikin. Tp berhubung masih pemula di dunia perchiffonan, bikin yg standard dulu deh😂#PejuangGoldenBatikApron#week41#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id#Bakerpad_Community
-
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Kalau sudah ingin baking jam berapapun harus jadi..liat bahan2 di lemari eksekusi jadi chiffon coklat cake. Meski coklatnya cuma pake coklat bubuk coklat chip doang ini rasanya enak banget, moist dan lembut.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#RitaKusnadi#Chiffon
-
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
08.10.2020 (19.2) Akhirnya berhasil jg bikin chiffon cake setelah bbrp kali uji coba & gagal hehehe. Inspirasi challenge dari cimin ci Lena di grup kesayangan @dkitcheners_ . Msh perlu banyak belajar lagi nih spy bisa bener2 menaklukan si sipon ini. Dan klo disuruh ngulang...msh horor jg sih xixixi 🤭🤭Ini resepnya saya modif dr resep chiffon cake ketan hitamnya ci @lina.tjoandra tp saya ganti/konversi dgn coklat bubuk.Sumber: IG @lina.tjoandra dgn bbrp modifikasi#WeekendChallenge#AdaApaCi#dkitcheners_#myinspiration#arisanround3_21#sikempussipon#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id#dapurmama_at#GATNL_19thweek
-
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Kangen ngechiffon. Sekalian test oven jika panggang dua loyang ini sekaligus. biasanya saya hanya panggang 1 loyang. Karena jika masuk 2 loyang 18 cm press di oven. Jadi takut ga ngembang maksimal. Tapi ternyata bisa. Saya ga perlu putar loyang juga dan chiffon mekar sempurna.lumayan hemat waktu panggang 2 chiffon sekalian. Dan kalaubpakai loyang 18 ini chiffonnya lbh cepat dingin 👍Masih pakai resepnya mbak @star_atkitchen . Resep chiffon coklatnya jadi andalan saya banget nih mbakkk 🥳#GAS2025#Coboy2025#KudapanCokelat#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_ChocoChocolate#CookpadCommunity_Surabaya
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Beberapa hari lalu ada acara #KolebKombes di Komunitas Bekasi. Mba Rini Julia menyampaikan materi tentang membuat marble chiffon cake. Setelah saya praktekkan, Alhamdulillah laris manis, anak2 suka, bahkan mereka minta dibuatkan lagi, tapi yang rasanya coklat semua. Baiklah,, siapa takut 🤭 kuy, uprek lagi di dapur 💪😄Resep asli bisa dilihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11640277-chocolate-chiffon-cake?invite_token=4PXpWMVmHroD8FfCiTn4VjXA&shared_at=1607319561#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_ID
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Assalamu'alaikum.. Masih ikut meramaikan challenge di Ultah nya Cookpad Coomunity Sumut yang ke 2 tahun 🥳Kali ini saya persembahkan Chocolate Chiffon yg di hias dengan buttercream ☺️ Senang banget deh saya ikutan meramaikan challenge.Selama saya ikut bergabung di komunitas ini, banyak banget pengalaman dan ilmu yg saya dapat. Dan juga menambah teman.Harapan saya, semoga komunitas Sumut semakin maju, semakin solid dan tetap kompak ☺️Happy Birthday Cookpad Community Sumut yg ke 2 tahun. 🥳Source : IG Autumn Kitchen#SumutDuaTahun#KadoUntukSumut#CookpadCommunity_Sumut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)