Cumi saus padang

Luluk
Luluk @luluk24
Pekalongan, Central Java

Udah sering bikin resep ini dan udah di foto satu tahun lalu, tp mau ngupload di cookpad malesnya minta ampun 😁

Cumi saus padang

Udah sering bikin resep ini dan udah di foto satu tahun lalu, tp mau ngupload di cookpad malesnya minta ampun 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. Bumbu Halus :
  5. 1 ruas jarilengkuas
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 8 buahcabai merah keriting
  9. Bumbu Iris :
  10. 1/2 siungbawang bombay
  11. 8 buahcabai rawit
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 2 sdtkecap asin
  15. 6 sdmsaus sambal
  16. 6 sdmsaus tomat
  17. 6 sdmsaus tiram
  18. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang tintanya dan potong2 seperti cincin

  2. 2

    Tumis bumbu iris dan masukan daun salam, daun jeruk dan jahe geprek, tumis sampai harum

  3. 3

    Masukan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus sambal dan saus tomat, aduk2 sampai rata

  4. 4

    Masukan cumi yg sudah dibersihkan aduk2 hingga semua cumi terbumbui

  5. 5

    Tunggu hingga cumi mengeluarkan air dengan sendirinya, koreksi rasa jika kurang garam dan gula bisa ditambhkan, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Luluk
Luluk @luluk24
pada
Pekalongan, Central Java
👧 Ordinary Women, 25th yo🍰 Love baking & Love cooking 🥗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa