Cai pao/alias sayur di bungkus.khas BAA

Chua
Chua @Chua
Jayapura

Setiap bosan makan nasi..kami akan membuat makanan bisa buat sarapan..makan siang..makan malam..makan iseng😂sehat..murah meriah.selalu kangen masakan kampung.makanan ini mirip choi pan. Khas kalimantan.hanya sedikit berbeda versi ya.
#PejuangGoldenApron3

Cai pao/alias sayur di bungkus.khas BAA

Setiap bosan makan nasi..kami akan membuat makanan bisa buat sarapan..makan siang..makan malam..makan iseng😂sehat..murah meriah.selalu kangen masakan kampung.makanan ini mirip choi pan. Khas kalimantan.hanya sedikit berbeda versi ya.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Utk kulit/pembungkusnya
  2. 1 kgubi yg sdh di rebus
  3. 150 grtapioka/sagu
  4. Utk isi:
  5. 1 bhtahu iris2 korek api
  6. 2 bhwolter
  7. 1 bhkol kcl
  8. 5 bhbengkuang besar
  9. 2 siungbawang putih cincang
  10. Minyak
  11. Kaldu jamur.garam
  12. Perlengkap:
  13. Bawang goreng
  14. Sledri iris halus
  15. Kecap asin
  16. Sambal pakaicabe merah di giling dengan bawang putih yg direbus

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bahan dan pot dan rebus ubi.hingga empuk dan haluskan.biarkan dingin.

  2. 2

    Sayurnya saya parut semua.kecuali kol..di iris tipis.lalu goreng tahu

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum.masukan semua sayur secara bertahap..setelah layu.kasih kaldu jamur.garam.koreksi rasa.angkat.dinginkan

  4. 4

    Campur ubi yg di haluskan dengan tapioka.adukrata pakai tgn sampe bisa di bentuk dan isi sayur td.bungkus seperti model pastel.

  5. 5

    Didihkan air..taruh 1 sdt garam ke dalam air.rebus selama 10menit 1x dibalik.agar matang merata

  6. 6

    Setelah matang oles minyak goreng bekas goreng bawang merah biar lbh wangi./minyak biasa

  7. 7

    Sajikan dengan sledri iris.bawang goreng.cabe merah di blender dicampur bawang yg di kasih 1 sdt gula.jika suka kuah boleh kasih air rebusan ubi ya.utk sambalnya saya pakai cabe merah keriting yg di rebus kemudian di giling halus bersama bawang putih.1/4 gula pasir,garam.dan air ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chua
Chua @Chua
pada
Jayapura
house wife
Lebih banyak

Resep Serupa