Bakpao Isi Sayur

Name: Bakpao Isi Sayur
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 1 sdm gula; 1 sdt garam; 1/2 sdt ragi instan; 1 sdm mentega; 150 ml air; 100 gram dada ayam; 85 gram wortel; 85 gram kentang; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya gula, garam, merica, air, dan minyak

Little Shinne @shinne

Sumedang, Jawa Barat

Terus semangat pantang menyerah buat para pejuang kanker, kita pasti bisa menghadapi semuanya, yakinlah bahwa Allah tidak akan memberi ujian yang tidak bisa ditanggung oleh hambanya. Selalu berbaik sangkalah kepada rencana-Nya, insyaAllah Allah akan memberikan semua yang terbaik untuk kita.
Jika masih bingung untuk ngasih cemilan sehat untuk para pejuang kanker, boleh dicoba nih resep bakpao isi sayur ini. Selamat mencoba 😋😋😋
#KapsulAjaib
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Bakpao Isi Sayur

Little Shinne @shinne

Sumedang, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

Bahan kulit
250 gramtepung terigu
1 sdmgula
1 sdtgaram
1/2 sdtragi instan
1 sdmmentega
150 mlair
Bahan isian
100 gramdada ayam
85 gramwortel
85 gramkentang
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyagula, garam, merica, air, dan minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, buat isiannya terlebih dahulu. Haluskan merica, bawang merah, dan bawang putih.
2

Kemudian potong kecil-kecil dada ayam, wortel, dan kentang.
3

Tumis bawang yang telah dihaluskan, hingga harum. Kemudian masukkan ayam. Tumis hingga ayam cukup matang.
4

Tambahkan wortel dan kentang. Kemudian beri garam, gula, dan sedikit air. Aduk hingga merata. Terus tumis hingga air habis. Koreksi rasa. Setelah cukup angkat dan sisihkan.
5

Kedua, buat kulit bakpaonya. Larutkan ragi instan dengan gula. Kemudian campurkan tepung terigu dengan garam. Masukkan larutan ragi dan gula ke dalam terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
6

Uleni adonan hingga cukup kalis, kemudian tambahkan mentega. Uleni terus adonan hingga kalis. Diamkan adonan selama -+15 menit dengan ditutup kain basah.
7

Potong adonan menjadi 8 bagian.
8

Pipihkan adonan kemudian beri isian 1 sdm. Bungkus isian dengan adonan hingga tidak ada isian yang keluar. Simpan di atas daun pisang sebagai pengganti kertas untuk mengkukus. Tutup adonan dengan kain basah selama -+30 menit.
9

Panaskan kukusan hingga airnya mendidih. Kemudian kukus bakpao selama -+30 menit dengan api kecil. Sajikan selagi hangat.