Ayam Taliwang

Andita Putri
Andita Putri @anditaputri
Mataram

Ini salah satu resep ayam taliwang terfavorit. Bumbunya banyak jadi puas bangeet. Untuk pedasnya menyesuaikan ya sesuai selera. Recook dari Andin's Kitchen. Makasih ya mba Andin 😉 ayo yang lain ikutan recook juga #PejuangGoldenApron3

Ayam Taliwang

14 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu resep ayam taliwang terfavorit. Bumbunya banyak jadi puas bangeet. Untuk pedasnya menyesuaikan ya sesuai selera. Recook dari Andin's Kitchen. Makasih ya mba Andin 😉 ayo yang lain ikutan recook juga #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 600 mlsantan
  4. 2 sdmgula jawa
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. secukupnyaair
  7. secukupnyagula dan garam
  8. secukupnyajeruk limau
  9. Bumbu halus :
  10. 20 siungbawang merah
  11. 13 siungbawang putih
  12. 30 buahcabe keriting merah
  13. 25 buahcabe rawit
  14. 2 sachetterasi bakar
  15. 12 butirkemiri
  16. 2 sdtkaldu bubuk
  17. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam yang sudah dipotong dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit lalu bilas kembali.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang. Masukkan juga gula dan garam.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan air dan santan hingga ayam hampir terendam.

  4. 4

    Tutup wajan. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Campur dengan air perasan jeruk limau.

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Enak banget dan bumbunya banyak. Selamat mencoba ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andita Putri
Andita Putri @anditaputri
pada
Mataram
Cooking is my theraphy 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa