Korean garlic cheese bread

marlianimustamin
marlianimustamin @niniekmustamin
Sorowako, Lutim, Sulawesi Selatan

Source prisca arthalia

Korean garlic cheese bread

70 orang berencana membuat resep ini

Source prisca arthalia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
4 org
  1. Bahan roti :
  2. 250 gramterigu pro tinggi
  3. 110 mlsusu cair
  4. 30 grgula pasir
  5. 1 btrtelur
  6. 4 gramragi instant (aku haan)
  7. 20 gramunsalted butter (aku mentega)
  8. 3 grgaram
  9. Bahan cheese :
  10. 250 gramcream cheese
  11. 50 mlwhipecream cair
  12. 30 gramgula
  13. Butter glaze :
  14. 130 grunsalted butter
  15. 1 btrtelur
  16. 4 siungbawang putih cincang
  17. 1 sdmchop parsley dry
  18. 2 sdmSkm
  19. 2 sdmmadu

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Dalam wadah campur semua bahan roti kecuali butter dan susu, aduk2 sebentar... Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terigu di uleni, setelah setengah kalus masukkan butter dan uleni lagi sampai adonan benar2 kalis... Isturahatkan adonan selama 1 jam... Sampai adonan mengembang 2 kali lipat

  2. 2

    Sembari menunggu adonan mengembang, buat cream cheese campur semua bahan creamcheese dan aduk sampai rata lalu masukkan ke piping bag, sisihkan

  3. 3

    Buat glaze... Cairkan butter dan angkat... Dinginkan sebentar lalu masukkan semua bahan lain aduk sampai rata dan sisihkan

  4. 4

    Setelah satu jam... Kempiskan adonan lalu bagi manjadi 4... Bulat2kan adonan dan istirahatkan lagi selama 30 menit...

  5. 5

    Setelah 30 menit... Panggang adonan pada oven dgn suhu 180 delcel sampai roti matang (15-20menit) tergantung oven masing2 yach...

  6. 6

    Dinginkan roti, steleh roti dingin... belah roti menjadi 6 bagian... (jangan sampai putus) lalu semprotkan di tiap sela2 belahan roti dgn cream cheese.. lalu rendal roti pada bahan glaze (atau bisa di olesi dengan kuas) sampai semua roti tertutupi dengan glaze....

  7. 7

    Lalu panggang lagi roti selama kurang lebi 10 menit... Dan roti kita done

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
marlianimustamin
marlianimustamin @niniekmustamin
pada
Sorowako, Lutim, Sulawesi Selatan
Memasak adalah salah satu hobby yang selalu ku lakukan d waktu senggang, dan memsak juga sebenarnya menjadi tempat untuk menuangkan segala uneg2, curhat, ataupun inspirasi... hehehe... so biar masakan yang sudah kubuat tidak menguap bgitu saja... maka tempat ini menjadi salah satu tempatku untuk men"diary"kannya.... hehehe.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa