Ayam betutu khas Bali

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyakaldu bubuk
  5. Bahan halus
  6. 5 buahcabe rawit merah
  7. 7 buahcabe rawit hijau
  8. 3 buahkemiri, disangrai
  9. 2 ruaskunyit, dibakar
  10. 1 ruasterasi, dibakar
  11. 1/2 sdmketumbar
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1 sdtgula merah
  14. iris Bahan
  15. 2 jempolkencur
  16. 1 jempoljahe
  17. 1 jempollengkuas
  18. 2 batangserai, ambil bagian putih nya
  19. 5 siungbawang putih
  20. 7 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan halus & bahan iris sampai harum. Tambahkan air seperlunya (saya 3 gelas)& daun jeruk.

  2. 2

    Masukkan ayam nya, lalu tutup rapat kira2 30 menit dengan api sedang.. sampai benar2 empuk. Bumbui dengan garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_macio
Dapur_macio @dina_290390
pada
Padang
▪️a wife, a mom 👪▪️Indonesia food’s lover 🇮🇩▪️spicy lover 🌶▪️thanks for follow, like & recook 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa