Sambal Oncom Kemangi

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Ini kedua kalinya dikirimin oncom Bandung sama temen yang baik banget, happy banget karena sebelumnya gak pernah masak maupun makan oncom, di Banjarmasin gak ada oncom, dulu waktu ke Bogor pun gak kepikiran mau makan oncom. Sambel oncom ini juga bisa untuk isian combro atau lontong isi oncom

Source: Fitri Sasmaya
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin
#PejuangGoldenApron2

Sambal Oncom Kemangi

Ini kedua kalinya dikirimin oncom Bandung sama temen yang baik banget, happy banget karena sebelumnya gak pernah masak maupun makan oncom, di Banjarmasin gak ada oncom, dulu waktu ke Bogor pun gak kepikiran mau makan oncom. Sambel oncom ini juga bisa untuk isian combro atau lontong isi oncom

Source: Fitri Sasmaya
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papan keciloncom, bakar
  2. 1/2 ikatkemangi petik daunnya
  3. Secukupnyacabe rawit utuh, potong 2
  4. Garam dan gula
  5. Bumbu halus:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. Kencur
  9. 8cabe keriting
  10. Secukupnyacabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan oncom

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, lalu masukkan garam dan gula aduk rata

  4. 4

    Masukkan cabe rawit, masak hingga asat, koreksi rasa, masukkan kemangi, aduk

  5. 5

    Matikan api, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa