Mangut Lele
Harsi Admawati @harsi_2021
Cara Membuat
- 1
Buat bumbu halus dengan menumbuk kemiri, bawang putih, bawang merah, merica, cabai rawit, jahe, dan kunyit.
- 2
Tumis bumbu halus kemudian masukkan potongan cabai merah besar, serai geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sampai bau langu hilang, matang, dan harum.
- 3
Tuang kurang lebih 600 ml air dan masak hingga mendidih.
- 4
Masukkan lele dan rebus sekitar 8-10 menit.
- 5
Tuang santan instan yang dilarutkan dalam 600 ml air.
- 6
Tambahkan garam, penyedap, dan gula. Aduk kemudian koreksi rasa. Masak hingga santan mengeluarkan minyak dan masakan matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Cooking is not only making food with your skill but also with your heart ❤I am only a learner who share recipes from my cooking activities. Hoping that this account will give benefits and happiness for you. 🍹🍛
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
Ini adalah pertama kalinya saya masak mangut lele. Alhamdulillah, suami suka🤩✨.Oya, biar lelenya tidak meletup-letup saat digoreng, pastikan minyaknya sudah cukup panas ya bund dan harus banyak minyaknya agar lele bisa terendam saat digoreng. Selain itu, saya juga baluri lele dengan sedikit tepung terigu. Kemudian, untuk lelenya saya rendam dahulu dalam larutan bawang putih sama garam dapur sebelum digoreng biar lebih enak. Selamat mencoba resepnya! Happy Cooking🥰✨#foodstory #resepfoodstory #mangutlele #lele #olahanikan #ikanlele
-
Mangut Lele Mangut Lele
Sebenernya menu buka puasa hri kemaren cuma baru sempat upload dan menu ini adalah menu fav keluarga kamu
-
Mangut Lele Mangut Lele
Kesukaan paksu ini... Kalau suka pedas boleh ditambah cabe rawit diblender kasar ya...
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
Resep : Renie WisraBerhubung menjelang tanggal tua alias akhir bulan, jadi masaknya dengan bahan² yang irit hehe... Kali ini jatuh kepada si lele, saya beli 1/2 kg aja untuk lauk pagi dan siang. Masaknya ga terlalu pedas, karena kasihan ama si Deva kalo terlalu banyak cabai 😊#Minggu27#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
-
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
Bismillah.. Alhamdulillah ya mak gaeeesss telah sampai kita di hari ke -28 bulan suci Ramadhan. #CeritaDapurHariIni #Simakke #PejuangGoldenBatikApron di #Week13 #CookpadCommunity_Jakarta akan menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi8 yang clue.nya " Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu !"Jawaban mamake adalah "sayur mangut" .Selain karena dilahir dan besarkan di daerah pesisir pantai, tepatnya di Juwana - Pati mamake INI memang suka banget dengan seafood. Especially Sayur mangut masakanya Almarhumah Ma'é. Biasanya mangut dibuat dari kepala ikan Manyung tapi karena di Jakarta agak Susah mendapatkanya untuk mengobati rasa rindu masakan Almarhumah Ma'é, Mamake ganti ikan manyung dengan Lele. Lumayan sedikit bisa mengobati kerinduan itu.Penasaran dengan resepnya, ayo langsung kita intip dan praktek 😉
-
Mangut Lele Mangut Lele
Karena Pandemi Covid-19 jadi kejebak dirantau, 4 bulan ga pulang-pulang 😢Ngidam banget makan mangut lele buatan Ibuk di Jogja. Terbitlah resep ini dengan sumber langsung dari empunya 😁 tapi dengan sedikit modifikasi dan refrensi dari ibuk picir saya dan browsing sana sini juga hihihiSelamat mencoba 🥰
-
Mangut Lele Mangut Lele
Salah satu menu kesukaan ayah dikampung krn lebaran ini gak bisa mudik jadi pengen masak makanan2 kesukaan ortu🥰#PejuangGoldenApron3
-
Mangut Lele Mangut Lele
#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#cookpadcommunity_kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13113942
Komentar