Ini resep dari mbak Heni Ayu Febrianti saya recook... kepengen donat empuk kayak J.co ketemu resep ini... bener empuk loh....😁

Inspirasi resep ini karna nonton video masaknya Pufflova, bener-bener bikin penasaran dan pengen coba. Pas liat bahannya, ternyata harus pakai tepung komachi, buru-buru deh pesen di e-commerce.Hari ini tepungnya datang dan langsung dieksekusi!Hasilnya? Lembut banget donatnya, pake glaze makin enak!

Senin, 270125Bismillah,Tanggal 24 kemarin anakku outing, karena dia suka donat jadi ak bikinin donat sebagai bekalnya. Singkong buru2 sampai lupa untuk foto hasil akhirnyaResep: @RachmaNita#CookpadCommunity_Malang

Donat yang lembut,, kempus2,,, makan 1 ga cukup. Pakai topping glaze, makin lumer deh di mulut. Cuma kalo beli yg merk itu kan lumayan yah bestie,,😂 Kita bikin KW nya yuuk...hihihi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#IdeMasak#ceritadapurhariini#pekanposbar#cocomtangpost_siBulat#kudapanbulat

Karena di daerah sy tidak ada J.Co, maka dari itu setidaknya membuat donat ala J.Co dg kreasi sendiri. Donat ini empuk, ringan n crunchy ( krn bgmnpun juga ngga akan bisa sama dg J.Co krn J.Co menggunakan tepung Premix, fermentasi yg sesuai dg suhu donat, sterilisasi terjaga, menggunakan deep frying and bla bla bla 😭). Kalau untuk resep rumah n utk usaha kecil2an,menurut sy resep ini udah endeess banget kok. Taste it with your hands mom 👌☺️

Ngedonat lagi buat temen anak lanang les piano maraton, donat udah beres ntar tinggal bikin teh angetnya aja 😊Ini resep full, tadi bikin setengah resep jadi sekitar 20 donat (ga ditimbangin 1 per 1 soalnya males)source: NCC

Ubek² galeri eehh ketemu foto ini. Dulu pertama kali nyoba bikin donat pake resep ini. Lihat adonan ngembang senengnya minta ampun, pas digoreng keluar white ring nya makin jingkrak². Kebayang dong senengnya pertama kali bikin donat lgsg sukses #alay 😂 untuk tekstur sama rasanya hampir mirip sama punya j.co cuma ya gak bisa sama persis.. Secara dy pake bahan² premium, lhahh ini pake bahan ala kadarnya 😂 tp beneran enak kok. Donatnya enteng gak gampang bikin kenyang. Makan 1 aja gak cukup. Kalo gak inget timbangan pasti udah habis banyaakk 😂

Masih dalam edisi takaran sendok ya. Jadi di cilacap memang gak ada gerai jco. Ini percobaan ketiga yg rasanya cukup mirip dan simpel bikinnya.

Pas banget lagi WFH dan musim UTS, jadi lebih longgar buat bikin cemilan..

Donat ini sangat enak dan lembut. Rasanya persis seperti donat j.co dan saya simpen 2- 3 hari juga masih lembut.#pekanposbarIG : Masak_itu_seruYoutube : Masak Itu Seru

Donat ini jajanan kesukaan anak2. Biasanya cuman ditaburi gula halus. Nah udah dua kali ini dikasih glaze anak2 tambah doyan.Ini donat ngga pake kentang, tapi bisa empuk lho. Dan cara bikinnya juga gampang. Dulu says mikirnya donat yang pake kentang doang yang bisa enak, eh yang ini enak juga.Untuk dapat white ring pada donat ngulennya harus sampek kalis ya. Gampangnya lihat kalisnya adonan itu adonannya terlihat mulus. Kalau ditarik ga gampang putus (elastis). Lebih bagus lagi kalau bisa terbentuk windowpane nya.Nah kalau biasanya ada yang pada saat nggoreng masih mentah bagian tengahnya itu karena proofingnya kurang lama. Gunakan api kecil saja biar hasilnya bagus.Source: youtube nominoom

Resepnya copy paste dari Blog nya mbak Rickehttp://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2010/07/donat-empuk-ala-jco.htmlDonatnya enak, garing diluar, lembut didalam.Setelah 2 hari donatnya masih lembut 😋😋