Dulu aku kira bikin steak itu susah, apalagi kalo ingin dagingnya juicy dengan saus yang creamy. Tapi setelah beberapa kali mencoba, ternyata dengan teknik yang tepat, steak rumahan bisa seenak di restoran.Kali ini aku mau berbagi resep steak sapi dengan saus mushroom yang creamy dan gurih. Saus ini favoritku karena perpaduan jamur dan krimnya bikin rasa steak makin spesial. Aku biasanya pakai sirloin atau ribeye supaya tetap juicy, tapi bisa disesuaikan dengan selera.Di resep ini aku beli beef nya di supermarket dekat rumah udah di potong di plate dan di plastic wrap tulisannya untuk steak dalam bhs jepang, tapi aku lupa sih potongan tipenya apa / bagian mana. Mungkin sih potongan chuck steak bagian bahu. Diliat dari seratnya sih bukan sirloin atau ribeye. Yang pasti jenis sapinya aku beli yg black angus.#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtangpost_WongBule25

Tenderloin steak with creamy mushroom sauce

Pengen buat steak tapi belum gajian hal hasil nyari daging yang murah di hypermart. Buat anak kost ini cocok banget karena harga daging bagian top side cuman 20ribu.

Eng ing eng Ini dia hasilnya Beef Steak With Creamy Mushroom Sauce ❤ (Gaya bgt pake bhs inggris pdhl g bisa bahasa inggris dengan benar 😂)

Pak suami pengen steak Mushroom sauce buat malem mingguan ♥️Sumber : Alida Ryder

Source: Willgoz KitchenKangen makan steak di cafe langganan? Jangan dulu deh, pandemi belum berakhir. Jangan ke mana-mana, lebih aman #dirumahsaja. Bikin steak sendiri yuk.. gampang kok. Yang penting dagingnya berkualitas bagus, steak yang dihasilkan akan empuk.Sebentar lagi Idul Adha, resep ini bisa dicoba.#posbarIDAMAN#kampungIDAMAN#cookpadCommunity_Bandung#mbaNtuk_lauksayur

Tema posbar GAS kali ini adalah western food. Kebetulan beberapa waktu yang lalu bikin beef steak. Steak berasal dari tradisi memasak daging yang sudah ada sejak zaman kuno di Skandinavia dan Italia. Istilah "steak" sendiri berasal dari bahasa Skandinavia, yaitu "steik" yang berarti irisan daging tebal untuk dipanggang.Ini pertama kalinya saya coba masak beef steak sendiri. Ternyata gampang ya & pastinya enak. Saya coba bikin yang pakai saus jamur. Perpaduan rasa daging steak yang light & saus jamur yang creamy, mantul..Source : @tatta_manyund (dengan modifikasi)#PoodyKitchen#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Bogor

Kalau yang bisanya steak bertepung pakai saus BBQ atau yg lainnya pokoknya saus cokelat, enak juga nihh pakai saus putih. Awalnya mau bikin beef steak yg tanpa tepung, lakok sama penjualnya diirisin tipis.. haduh jadi steak yg bertepung deh.... tp enak kok iniii, sausnya ngga eneg...Saus Jamur ini juga saya pake untuk saus spagetinya anak, enak juga😍Mushroom sauce ku recook dari resep Bu Nancy (terimakasih Bu, sehat sekalu😘)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3604648-schnitzel-mushroom-sauce?invite_token=j5Vo8tofsLMXynND5GiirG6K&shared_at=1616337550

#homemade steak 🍖 Ini sy pakai daging cube roll atau rib eye, karena selain jauh lbh murah dibandingkan sirloin, kandungan lemaknya ga tll byk spt sirloin, tp ga tll sedikit spt tenderloin.. jadi cukuplah untuk bikin dagingnya flavourful..1porsi 200gr cm 35rb'an jd bisa diitung" kan mom, buat kita b'3 cukup 125rb buat dinner istimewa ini.. bandingkan dgn harga di steak house 🐄 💃

Coba2 masak steak sendiri, beli daging wagyu di farmers market pilih yg paling fresh.. untuk mushroom sauce lebih baiknya pake cooking cream tapi karena kelupaan beli jadinya pake susu dicampur sama fiber creme ellenka (pengganti cream atau santan untuk masak)Resepnya simple tapi enaaaak untuk ukuran amatir.. ga sempet dokumentasi pas udah jadi karena langsung penasaran pengen cobain heheSelamat mencoba 💕

Pengganti nasi sebenarnya ada bnyk alternatifnya. Saat awal2 niatin bwt ninggalin nasi kayanya susah sekali, karna sedari kecil sudah disodorkan dengan nasi, dibilang hampir ga bisa ya, tp karna udah niat bgt pengen ganti nasi dengan karbo yg lain, akhirnya sedikit demi sedikit aq kurangi. Butuh waktu 3 minggu an bwt lepas dr nasi, alhamdulillah dah setahun lebih nasi bukan makanan yg utama dan masih tetap kenyang. Disini aq ga meninggalkan karbo, tp mengganti karbo dengan yg lain seperti ubi2 an, kentang, jagung dan roti gandum. Cm porsi jg ga bnyk, secukupnya saja biar tidak berlebihan dalam konsumsi karbo 😁 Sehat dapat BB pun jd ikutan turun 🥰Source : @Febri90https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15139108-beef-wagyu-steak-saus-mushroom-maknyuss?invite_token=evU885M51HfG9DkfbtSSju8r&shared_at=1627026783#CookpadIndonesia#TetapKenyangTanpaNasi#CookpadCommunity_Tangerang