Telur tahu bumbu bali

MomofAkyuna
MomofAkyuna @momofakyuna
Tangerang

versi pedas, kesukaan pak su 😆

Telur tahu bumbu bali

21 orang berencana membuat resep ini

versi pedas, kesukaan pak su 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur
  2. 5tahu kuning, potong sesuai selera
  3. Bumbu Halus
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 25cabe merah
  7. 10cabe rawit merah
  8. 1 buahtomat
  9. 2 cmkunyit bakar
  10. 2 batangsereh, memarkan
  11. secukupnyaterasi, gula merah
  12. 5 cmlengkuas, memarkan
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. secukupnyaasam jawa, santan
  16. secukupnyaminyak, gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Telur di rebus terlebih dahulu, setelah matang, kupas, lalu sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng telur yang sudah matang tadi hingga berubah warna, angkat dan sisihkan, kemudian goreng juga tahu kuning hingga matang, angkat, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk lalu tambahkan air asam jawa, kemudian santan, gula, dan garam, masak hingga matang, koreksi rasa sesuai selera

  4. 4

    Terakhir campurkan telur dan tahu dengan sambal, aduk hingga tercampur rata, dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MomofAkyuna
MomofAkyuna @momofakyuna
pada
Tangerang
Suka masak masakan yang simpel, cepat, dengan bumbu sederhana, sesuai selera keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa