Kue Lumpur Kentang resep mama yang enak

Mom Of OMV
Mom Of OMV @likalicha
Jakarta

Memberdayakan kentang yang sudah lama disimpan dan sekalian sebagai obat kangen buatan mama, dari sekian banyaknya resep kue lumpur di internet yang udah pernah sy coba tetep sy lebih cocok resep dari mama, teksturnya lembut, lumer, gurih, dan pastinya enaaakkk.

Kue Lumpur Kentang resep mama yang enak

Memberdayakan kentang yang sudah lama disimpan dan sekalian sebagai obat kangen buatan mama, dari sekian banyaknya resep kue lumpur di internet yang udah pernah sy coba tetep sy lebih cocok resep dari mama, teksturnya lembut, lumer, gurih, dan pastinya enaaakkk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 150gula pasir
  3. Sedikitvanili
  4. 250 grkentang kukus
  5. 250 grtepung terigu prot sedang
  6. 25 grsusu bubuk
  7. 500 mlsantan (sy 100 ml kara + air 400 ml)
  8. 125 grmentega / margarin cair
  9. Toping:
  10. Terserah
  11. (kismis, kurma, ataupun keju)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kentang dan sebagian santan. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur, gula dan vanili dengan kecepatan rendah asal tercampur rata saja.

  3. 3

    Masih dengan mixer, tuang tepung terigu sedikit demi sedikit, susu bubuk, lalu kentang yang sudah diblender tadi dan tuang sisa santan sedikit demi sedikit. Mixer asal tercampur rata.

  4. 4

    Lalu tuang butter / margarin cair, sedikit demi sedikit, aduk hingga rata menggunakan spatula.

  5. 5

    Panasi cetakan kue lumpur dg api kecil, olesi dengan butter/margarin.

  6. 6

    Tuang adonan kue lumpur, tunggu sampai setengah matang, tambahkan toping bisa kismis ataupun yang lainnya, jika bawahnya sudah kecoklatan segera angkat.

  7. 7

    Siap dinikmati dengan ditemani kopi pahit :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom Of OMV
Mom Of OMV @likalicha
pada
Jakarta
Cookpad sebagai tempat menyimpan dan berbagi resep.
Lebih banyak

Resep Serupa