Japanese Garlic Butter Fried Rice

Christa
Christa @starrytaa
Jakarta

Source : Youtube Marion's Kitchen

Japanese Garlic Butter Fried Rice

68 orang berencana membuat resep ini

Source : Youtube Marion's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1 1/2 cupberas (lebih enak memakai Beras Jepang)
  2. 2 cupair untuk memasak nasi
  3. 1-2 sdmunsalted butter
  4. 2-3 sdmmayonaise Kewpie
  5. 6 siungbawang putih, cincang halus
  6. 2 butirtelur, kocok lepas
  7. 4sosis sapi, potong-potong
  8. 2 lembardendeng (optional), potong-potong
  9. 150 grjamur champignon, potong-potong kecil
  10. secukupnyaSoy Sauce Kikkoman
  11. secukupnyaGarlic powder
  12. secukupnyaGaram dan kaldu jamur
  13. sesuai seleraParsley

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras seperti biasa dan rendam dalam air selama 30 menit. Lalu saring beras dan ayak sebentar untuk memisahkan beras dari air rendaman.

  2. 2

    Masak beras di panci, jangan lupa ditutup. Begitu airnya meletup-letup, hitung 10 menit dengan stopwatch. Kecilkan api agar nasi di bagian bawah panci tidak gosong.

  3. 3

    Setelah nasi matang, angkat panci dari atas kompor, lalu hitung lagi 10 menit dengan stopwatch. Panci masih dalam keadaan tertutup karena proses steaming masih berjalan.

  4. 4

    Pindahkan nasi, campurkan mayonaise. Aduk rata. Sisihkan.

  5. 5

    Panaskan teflon, tumis bawang putih dengan unsalted butter hingga wangi. Masukkan sosis, jamur, dan dendeng.

  6. 6

    Masukkan nasi, tambahkan soy sauce. Aduk rata. Pinggirkan di teflon.

  7. 7

    Masukkan telur, orak-arik. Aduk rata dengan nasi. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Jika ingin nasi yang lebih wangi bawang putih, tambahkan garlic powder.

  8. 8

    Taburkan parsley. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christa
Christa @starrytaa
pada
Jakarta
Blessed Wife and Mom of 1. Berawal dari coba-coba masak karena iseng, eh jadi keterusan seneng masak dan coba resep baru 😊 Paling seneng liat suami dan anak makan hasil masakanku dengan lahap 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa