Roti Pizza

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
2-4Orang
  1. 100 grTepung protein tinggi
  2. 50 grtepung protein rendah
  3. 20 grgula Pasir
  4. 1 butirkuning telur
  5. 3 grRagi instant
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 30 grSalted Butter
  8. 75 mlAir Es
  9. Topping ;
  10. Saos Bolognaise
  11. Mayonaise
  12. Keju parut (cheddar dan mozarella)
  13. Sosis Sapi
  14. Daging Cincang
  15. potong daduBawang bombay atau diiris
  16. Baby Spinac (boleh diskip)
  17. Oregano
  18. Daun Parsley Kering

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering, aduk rata, kemudian masukan kuning telur dan air dingin pelahan sambil terus dikocok menggunakan mixer spiral sampai adonan kalis (perhatikan air, tuang secukupnya saja, jangan sampai lembek

  2. 2

    Tambahkan Garam dan butter (bisa diganti mentega), sambil terus dimixer sampai kalis elastis. setelah selesai tutup dengan serbet basah.

  3. 3

    Istirahatkan adonan selama 30menit atau sampai mengembang

  4. 4

    Setelah mengembang, kempeskan lalu taruh diloyang dan pipihkan hingga rata

  5. 5

    Beri saos bolognaise, ratakan dengan sendok, tambahkan potongan sosis, daging cincang, bayam,taburi keju. Tambahkan saos kembali, mayonaise, dan bawang bombay,tabur keju lagi terakhir taburi oregano/parsley.

  6. 6

    Diamkan lagi selama 10 menit, kemudian dipanggang dengan api atas dan bawah kurleb 25menit dengan panas oven 200 derajat celcius (sesuaikan dengan oven masing masing)

  7. 7

    Panggang hingga warna golden brown. Angkat dan sajikan selagi hangat

  8. 8

    Saya bikin di loyang ukuran 24CM, Roti ini bisa disesuaikan toppingnya sesuai selera, pinggiran bisa di modif diberi sosis memanjang. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wangi Pratiwi
Wangi Pratiwi @cook_21600259
pada
Jakarta
Penggemar cemilan ☺️...Suka memasak,bukan pandai memasak 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa