20. Paru Ukep Madura

Pengen makan paru bumbu dengan sambal sedap. Pak suami hebat kalau bikin sambal, jadi saya pengen bikin paru ukep aja. Browsing resep dari vita nur fatmawati. Makasih resepnya enakkkkkk 😋,parunya gak amis.
#OrangeMarmalade
20. Paru Ukep Madura
Pengen makan paru bumbu dengan sambal sedap. Pak suami hebat kalau bikin sambal, jadi saya pengen bikin paru ukep aja. Browsing resep dari vita nur fatmawati. Makasih resepnya enakkkkkk 😋,parunya gak amis.
#OrangeMarmalade
Cara Membuat
- 1
Bersihkan paru rendam dengan air jeruk selama 5 menit, potong sesuai selera.
- 2
Tempatkan paru dalam panci, memarkan bawang putih, tambah air hingga merendam paru. Rebus sampai paru empuk.
- 3
Tumis bumbu halus dan bumbu lain dengan minyak sampai harum. Pastikan benar2 matang karena jika tumisan kurang matang akan mempengaruhi rasa.
- 4
Cuci bersih potongan paru yang sudah di rebus dengan bawang putih. Masukkan ke dalam tumisan bumbu. Tumis sebentar.
- 5
Tambah air kira-kira 250 ml tempatkan pada panci cekung. Rebus hingga air tinggal sedikit.
- 6
Goreng dengan minyak di atas wajan berpenutup, hari-hati dengan letupan minyak. Karena paru mengandung air maka letupan nya lebih banyak. Goreng sampai kering di kedua sisi.
- 7
Paru siap di hidangkan, bumbu kuning bisa di tambahkan dengan nasi. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Paru Ukep By Dedew Paru Ukep By Dedew
Lagi pengen bikin buat stok di kulkas, karna males masak yg ribet" jdi deh bikin paru ini mau masak tinggal goreng aja dimakan sama sambel enak😀 Dewi Anjar Sari -
#20 Paru Balado #20 Paru Balado
Lebaran nggak mudik. Jadi bebas menentukan mau masak apa. Kalau biasanya dirumah mertua sajiannya paru bacem, tahun ini mau buat sajian paru yang berbeda ah. ☺️☺️☺️By the way, silakan modifikasi jumlah pemakaian cabe ya. Kalau suka ekstra pedas boleh ditambah, kalau kurang suka pedas silakan dikurangi. Dita Parakitri -
20. Ceker Woku 20. Ceker Woku
Menu favorit yg bisa bikin tambah nasi saat makan, simpel, sebentar. Makannya pakai nasi hangat🤤. Recook resepnya ibu Frida Djohari, dg sedikit modifikasi karna bahannya habis di dapur ibu saya & belum sempat ke pasar🤭 (skip jahe, lengkuas)..#ceker#cekerwoku#week13#PejuangGoldenApron3#aksidutarecook#dutarecookborneo#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarbaru#CookpadIndonesia#banggakirimrecook Anisa Purwanti -
255. Paru Balado 255. Paru Balado
Akhirnya.. Alhamdulillah setelah menjalani isoman dan fit kembali, bisa masakin menu kesukaan suami. Paru. Katanya udah rindu masakan rumah, karna selama isoman, gofood terus 😊😁#reseprumahan Mbak iik -
14. Bebek Hitam Madura 14. Bebek Hitam Madura
#14 BismillahNyobain olahan bebek selain digoreng, yuk. Kali ini saya coba eksekusi si bebek ala Madura nan eksotis, "Bebek Hitam Madura"Olahan yang unik, karena bumbu ungkepan bebeklah yang akan dijadikan sambal pelengkap si bebek goreng ini. Citarasa pedas, gurih, dan lemak #BikinRamadanBerkesan lho.Walaupun saya lupa menambahkan beberapa bahan, tapi rasanya tetap enakkk. Yuk cobain.PS : saya menggunakan bebek yang sudah diungkep tanpa bumbu (dikasih mertua 😂), jadi kalau buibu ingin tau proses membersihkan bebeknya supaya tidak amis, just google it, ya.😉Source : Dapur Santi Eza Agustiningsih -
153. Paru Balado 153. Paru Balado
Sabtu 02 05 2020Kondisi Ramadan kali ini memang berbeda seperti tahun² sebelumnya, gak ada acara buka puasa bareng teman / keluarga. Kangen banget buka puasa bareng keluarga besar, kangen masakan² saat buka puasa bareng yg suka di bawa kakak ipar yg orang Bengkulu, Paru Balado..😋Karena Anak pingin banget jd kudu masak paru balado. Terus terang ini kali pertama seumur hidup saya masak paru, jd untuk menentukan paru udah empuk apa belomnya saya tlp lah ke Tante Teti dan teman..jwbannya sama dicubit klo udh bisa di cubit berarti udh empuk hahahaha ngakak dengernya.. ini paru kok gemeeesh banget ya minta di cubit..😂😂Bismillah.. modal nekat, tp kalo ga dicoba ya mana kita tau kemampuan kita kan hehehe... dan...Alhamdulillah jadi...👏👏seneng banget pas anak bilang ini the best mommy kayak di RM Padang rasanya 😍😍hmm...ternyata mudah banget ah bakal ketagihan bikin lagi nih..Oiya penting diperhatikan ketika membeli paru, pilihlah paru dengan kualitas yang baik dengan ciri-ciri: teksturnya kenyal, permukaannya tidak berlendir, dan warna merah seperti daging. Agar ketika diolah akan menjadi masakan yg lezat.😋Selamat mencoba...🙏#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#WeekendChallenge#CookpadIndonesia#Cookpad_id#Ngeksis#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring IFANI DEVI -
Kue Apen Madura Kue Apen Madura
Di rumah aja bikin pengen nyemil mulu bawaannya 😅 cuss lah bikin cemilan favorit suami 😁 Dean Phie -
27. Paru Aceh 27. Paru Aceh
Source:BismillahAlhamdulillah bisa ngerasain.. karena kepingin banget. Sering liat paru Aceh L*dy iklannya seliweran di timeline Facebook dan ganggu banget karena lagi diet.. tapi diet saya adalah diet sehat yang semua makanan bisa saya makan asal porsinya sudah di takar. Jadi cus lah buat. Nyari referensi Paru Aceh di cookpad banyak sekali.. dan pakai daun kare. Saya ngak bisa pakai daun kare, kepala saya pusing 😂 katro emang. Jd saya ganti daun jeruk ya. Bagi yang bisa makan daun kare/kari boleh dipakai ya. Ini tidak mengurangi rasa, rasanya bener2 enak tiada tara..#olahansapi#segalaolahansapi#parusapi#pejuangGoldenApronBatik#berbagisaturesepsetiaphari#semuaAdhaDiCookpad 🔪Nitayasari.Recipes🥦 -
-
130. Bebek Bumbu Madura 130. Bebek Bumbu Madura
Jujurly, ini pertama kali masak bebek. Biasanya kan cuma tau makan. Tapi langganan bakulanku alias tetangga sebelah rumah minta tlg dimasakin menu bebek bumbu madura. Yaa bermodal nekat & aplikasi Cookpad, cuss lah kita bikin. Alhamdulillah tanggapannya suka 😅😅Inspirasi resep dari @gita_das2007 Yunia -
Babat Paru Goreng khas Madura Babat Paru Goreng khas Madura
Babat paru anti alot anti amis 😍😍 biasa beli pake sambel korek, coba ganti sambel terasi ternyata enaakkk juga 💕 vita nur fatmawati -
Seng Gesseng Jukok Khas Madura Seng Gesseng Jukok Khas Madura
'Seng gêsseng jukok' merupakan salah satu lauk asal madura yg artinya (gesengan/tumisan ikan laut)Weekend ini, pagi pagi kedatangan ayah dan ibu dari madura tadinya yang rencana libur masak alhasil nyemplung dapur juga dan bebikin lauk fav ibu seng gesseng jukok dan saya pakai jukok tongkol(ikan tongkol)Mantap bunnn boros nasiiii nihOiya untuk pelengkap saya tambahkan juga tahu dan kukusan putih telur(Karena ayah ibu lagi ngurangin makan kuning telur)Jadi seng gesseng saya kali ini lengkap bangettt ada tongkol tahu telur heheSource : mb @yun14r https://cookpad.wasmer.app/id/r/16625422Dengan penyesuaian#SnapanCoboy_YuniarMaharani#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya Iftitah Kurniasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar