Ikan Mas bumbu kencur

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mas
  2. 2bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 2 ruaskencur
  5. 5cabe rawit
  6. 1cabe hijau
  7. 5 lembaratau lebih.kemangi
  8. 1 sdmair jeruk nipis
  9. 3 lembardaun jeruk iris
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtmerica
  13. secukupnyabumbu penyedap
  14. 150-200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih+bawang merah+kencur+ cabe merah+cabe rawit (saya di blend kasar)

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air

  4. 4

    Masukan ikan

  5. 5

    Tambahkan garam gula merica bumbu penyedap

  6. 6

    Tambahkan air jeruk nipis

  7. 7

    Tunggu sampa air menyusut sesuai yang diinginkan

  8. 8

    Terakhir masukan daun kemangi dan daun jeruk

  9. 9

    Matikan kompor

  10. 10

    Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Dasawulan
Nia Dasawulan @niadasawulan_79
pada
Gading Serpong Tangerang
45thn. 3 anak. Bukan chef, tapi lebih ketukang kalung dan pemulung barang bekas.Resep yang dishare, masakan yang sesuai dengan selera keluarga saya.. ada juga tips2 nya ya. semoga bahagia mampir di lapak saya.IG: niadasawulan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa