Terong Bakar Teflon

Donna Lubis
Donna Lubis @GGs_mom5745
Pangkal pinang. Babel

13/07/2020
Minggu ke 7
Buat menu yg simple2, tapi bikin makan pengen nambah terus..😁😁

#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#CookpadRiau

Terong Bakar Teflon

13/07/2020
Minggu ke 7
Buat menu yg simple2, tapi bikin makan pengen nambah terus..😁😁

#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#CookpadRiau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-20 menit
2 orang
  1. 3 buahterong ungu
  2. Bahan marinasi;
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. Bahan sambal;
  8. 8 buahcabai merah
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat kecil (potong dadu)
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 2 sdmminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

+-20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Belah 2 terong, lalu potong. 1 buah terong jadi 4 bagian. Sisihkan

  2. 2

    Dalam wadah campur semua bahan marinasi, lalu marinasi terong dengan bahan marinasi hingga rata. Diamkan selama 5 menit.

  3. 3

    Panaskan teflon, olesi sedikit minyak goreng, panggang terong hingga kecoklatan dengan api kecil. Setelah sisi bawah kecoklatan, balik terong. Panggang hingga matang. Lakukan hingga selesai.

  4. 4

    Buat sambal; tumbuk kasar cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis semua bahan sambal hingga harum. Beri garam dan gula pasir. Tumis hingga sambal matang. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sisihkan.

  5. 5

    Sajikan Terong Bakar Teflon dengan sambal goreng.

  6. 6

    Judulnya aja Terong Bakar, tapi prosesnya dipanggang di teflon yah..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Donna Lubis
Donna Lubis @GGs_mom5745
pada
Pangkal pinang. Babel
Seorang Ibu rumah tangga yg tinggal di perkebunan kelapa sawit.. Bukan karna pintar memasak, tapi karna ada kemauan utk menyajikan makanan2 yg lezat dan sehat buat keluarga.😊Semoga resep yg saya bagikan bermanfaat😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa