Besar di Kebumen tentu saya tidak asing dengan kuliner satu ini,Sate Ambal yang berasal dari Ambal,sebuah kecamatan di pesisir Kebumen,Jawa Tengah.Meskipun dulu sering mengkonsumsi Sate Ambil,tapi saya belum lama ini tau bahwa bumbu satenya ternyata bukan dari kacang tanah seperti bumbu sate kebanyakan,melainkan dari tempe.Dengan citarasa manis dan gurih jika yang tidak tau pasti tidak mengira jika bumbu satenya terbuat dari tempe.Untuk hasil warna sate yang bagus saya sarankan memakai gula jawa yang berwarna gelapSource:dari berbagai sumber#CookpadCommunity_Batam#MasakanDaerahku

Keunikan sate ini selain pada rasanya yang manis dan gurih, ada pada bahan saus yang terbuat dari tempe kukus.Berhubung lebaran kali ini di rumah aja, saya coba untuk memasaknya dengan menggunakan resep bunda Didi.#PejuangGoldenApron3#mingguI#CocomtangPost_warnacoklat#Cookpadcommunity_Tangerang

Saya suka sekali sate ambal,.. krna bosen sm ayam, mo ke ambal jg gak bs krn corona akhirnya buat sendiri minta resep mertua..Dann jadiii... (tapi saya gak suka bumbu tempenya, jdi saya skip)

Selalu jadi sate favoritkuu 🤗#menuayamdita💕

Sumber : https://id.m.wikipedia.orgResep asli : bango.co.idSate ambal adalah salah satu dari banyak sate khas nusantara, kenapa disebut sate ambal ?? Karena sate ini berasal dari daerah ambal, sebuah kecamatan dipesisir selatan kabupaten Kebumen Jawa Tengah. Yang membuat sate ini berbeda dari sate yang lainnya adalah bumbunya. Kalo sate pada umumnya disajikan dengan bumbu kacang atau sambel kecap, tapi sate ambal disajikan dengan bumbu yang terbuat dari tempe rebus yang dihancurkan dan agak lebih encer dari bumbu sate pada umumnya. Cita rasanya yang manis pedas gurih membuat sate ini cukup banyak penggemarnya.#ditusukinaja#semarakditusukinaja#semarakclover#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_yogyakarta#pawonwetanratan#yash

Konon katanya di kebumen ada yang namanya daerah Ambal. Yaitu sebuah kecamatan di pesisir selatan kebumen,Jawa Tengah.Jadi sate Ambal diambil dari nama daerah tersebut. Sate ini sangat berbeda dengan sate kebanyakan. Kalau sate kebanyakan disajikan dengan bumbu kacang dan bumbu kecap. Sate Ambal disajikan dengan bumbu tempe. Rasanya manis enak gitu...😋😋Saya bukan orang kebumen tapi saya berharap sate Ambal bisa masuk dalam buku warisan kuliner Nusantara. Sayang banget sate seenak ini tapi jarang ada yang tahu.😊😊Source : Laras Athie (bahan saya tulis sesuai resep,tapi saya hanya membuat 1/2 resep karna saya belanjanya kesiangan, jadi cuma kebagian 250gr ayam saja😁😁😁)#PekanInspirasi#Pekan_Sate#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang

Suami request sate ambal tp istrinya blm pernah nyicip rasa satenya gimana.Sate fav suami semasa kecil, dulu di Jogja ada yg jual di lingkar ringroad selatan tp skrg sudah gak berjualan lagi sepertinya. Setelah 2 kali coba bikin baru menemukan rasa yg cocok menurut suami, manis gurihnya pas. Sate ambal ini tanpa kecap, jadi manisnya dari gula merah.Sy intip sate ambal dari Ibu Sukma (Sukma_Cuisine), sebelum membuat sy juga menonton referensi sate ambal yg sama oleh Bpk Budiyono pedagang sate ambal di pasaraya blok M.Akhirnya bisa tidur nyenyak setelah tau rasanya sate ambal 😂😂Source ; Sukma_Cuisine

karena tinggal di bali dan musim pandemi ada larangan mudik tp sudah saking pgn nya makan sate ambal , maka sok ide bikin sate ambal sendiri

Sate ambal merupakan makanan khas dari daerah Ambal, sebuah kecamatan di pesisir selatan kabupaten Kebumen Jawa Tengah, yg sudah dikenal sejak tahun 1870. Dulu sebelum ada tol trans jawa, kalau mudik dari Jakarta ke Yogya lewat jalur selatan, pasti mampir ke salah satu warung sate ambal ini. Di sepanjang Jalan Raya Daendels (Yogya-Cilacap) banyak warung2 sate ambal berderet2. tinggal pilih aja cap cip cup mau yg mana 😁Sate ambal ini adalah sate ayam pd umumnya, tetapi yg membuat berbeda adalah bumbu yg disiram pd sate. Bumbu yg digunakan bukan kuah kacang, melainkan tempe yg direbus, kemudian dihancurkan. Cita rasanya pedas, manis, gurih. Sate ambal asli tidak menggunakan kecap sbg pemanis, tapi menggunakan gula jawa.Sate ambal disajikan dengan lontong atau ketupat dan bumbu tempe yg dipisah. Yang spesial dr penyajian sate ambal ini biasanya 1 porsi merupakan porsi besar, ada 20 tusuk. berbeda dg porsi sate ayam lain yg hny 10 tusuk.Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTansRecipe by : Ummu Alfard#AyamSoHungry#ColamMatos_ResepTeman#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week40

24_12_19, W51_107Source : Atun Mey dan Laras AthieIbu paling suka dengan sate ayam nah kali ini saya bikin sate ambal, karena kuah satenya pake tempe, jadi biar agak sedikit berbeda rasa aja dari yang biasanya. Yang pasti rasanya mantap 👌#Resepalgis#SateAmbalkhasKebumen#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadIndonesia#Cookpedcommunity_Pasuruan#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#TeamTrees