Nasi Goreng Gochujang

Gina
Gina @recinta
Surabaya

Ceritanya, tempo hari beli saos Kikkoman Gochujang dan Shoyu via online. eee,, ternyata bingung mau dibuat apa..
akhirnya coba dibuatlah resep Nasi goreng ini.
Terinspirasi dari nasi goreng mba Dina Kurnianingtyas, saya beranikan diri mencoba resep nasgor diluar kebiasaan.

Untuk pembuatan pertama, saya skip gula, karena saya tidak terbiasa buat nasgor dengan gula.. ternyata kata anak saya seneng manis.
dan Kikkoman Gochujang, termasuk yang tidak pedas, jadi next mesti ditambah cabe nich.

Bisa jadi salah satu alternatif kalau mau nasi goreng merah.
Wortel yang diparut (saya memakai parutan keju) jadi saat penyajian, tidak tampak kalau ada penambahan wortel.

Untuk resep, saya tulis dari resep mba Dina dengan sedikit modifikasi.

#landosmom

Nasi Goreng Gochujang

Ceritanya, tempo hari beli saos Kikkoman Gochujang dan Shoyu via online. eee,, ternyata bingung mau dibuat apa..
akhirnya coba dibuatlah resep Nasi goreng ini.
Terinspirasi dari nasi goreng mba Dina Kurnianingtyas, saya beranikan diri mencoba resep nasgor diluar kebiasaan.

Untuk pembuatan pertama, saya skip gula, karena saya tidak terbiasa buat nasgor dengan gula.. ternyata kata anak saya seneng manis.
dan Kikkoman Gochujang, termasuk yang tidak pedas, jadi next mesti ditambah cabe nich.

Bisa jadi salah satu alternatif kalau mau nasi goreng merah.
Wortel yang diparut (saya memakai parutan keju) jadi saat penyajian, tidak tampak kalau ada penambahan wortel.

Untuk resep, saya tulis dari resep mba Dina dengan sedikit modifikasi.

#landosmom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-25 menit
2 orang
  1. 2 piringnasi
  2. Wortel (saya parut)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 butirbawang merah
  5. 2 buahsosis
  6. 1 butirtelur
  7. secukupnyasaos rajarasa
  8. 1 sdmgochujang Kikkoman
  9. 2 sdmkecap asin (saya pake Kikkoman shoyu)
  10. secukupnyaminyak wijen
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

15-25 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, parut wortel (bisa juga diiris tipis), potong-potong sosis, bawang putih saya uleg bersama dengan bawang merah yang tidak bisa diiris tipis.

  2. 2

    Panas kan minyak dalam wajan, goreng sosis, angkat sisihkan.
    dalam minyak yang sama, tumis bawang merah hingga harum, masukkan ulegan bawang putih.

  3. 3

    Saya terbiasa orak arik telor disisi tumisan. Setelah setengah matang saya campurkan dengan tumisan. Hampir lupa dengan wortelnya.. wortelnya saya masukkan dalam tahap setelah orak arik telor. Lanjutkan dengan memberi bumbu-bumbu.. saya tambahkan saos rajarasa, saos gochujang, dan kecap asin. Masukkan nasi putih dan aduk-aduk. tambahkan winyak wijen.
    Saat mengaduk, api dalam posisi besar (seperti abang-abang nasgor).
    Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan.. yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gina
Gina @recinta
pada
Surabaya
belajar memasak untuk membahagiakan keluarga, kalau saya saja (yg mulai nol puthul) bisa, pasti semua bisa.. ayo semangat belajar memasakig : regina_cinta_nando
Lebih banyak

Resep Serupa