Capcay Rebus

Kamila Fadyana
Kamila Fadyana @kamilafadyana
Kota Bekasi

Menu sayuran yang simpel untuk diolah. Warnanya agak gelap karena saya pakai kecap hehe. Bapak doyan banget sama lauk yang rasanya cenderung manis, jadi takaran kecap manisnya saya lebihkan.
Kurang lebih caranya sama seperti Capcay Goreng, cuma untuk Capcay Rebus takaran airnya ditambah
#PejuangGoldenApron3

Capcay Rebus

4 orang berencana membuat resep ini

Menu sayuran yang simpel untuk diolah. Warnanya agak gelap karena saya pakai kecap hehe. Bapak doyan banget sama lauk yang rasanya cenderung manis, jadi takaran kecap manisnya saya lebihkan.
Kurang lebih caranya sama seperti Capcay Goreng, cuma untuk Capcay Rebus takaran airnya ditambah
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 3 buahPokcoy
  2. 1 buahJagung (disisir)
  3. 10 buahJamur Merang
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 2 siungBawang Merah
  6. 5 buahCabe Hijau
  7. 1 buahCabe Rawit Merah
  8. 1 sendok makanKecap Ikan
  9. 5 sendok makanKecap Manis
  10. 3 sendok makanSaus Sambal
  11. 1 1/2 sendok tehKaldu Jamur
  12. 1 sendok tehGula Pasir
  13. 1 sendok tehBubuk Cabe
  14. 2 sendok makanMargarin
  15. 1 sendok tehTepung Maizena
  16. 1 gelas belimbingAir (utk melarutkan Maizena)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Rajang dan iris Bawang Putih. Iris Bawang Merah, Cabe Hijau, dan Cabe Rawit Merah. Potong-potong Pokcoy. Potong dan belah dua Jamur Merang.

  2. 2

    Panaskan Margarin pada wajan. Tumis Bawang dan Cabe hingga harum. Lalu masukan Pokcoy, Jagung, dan Jamur. Beri Saus Sambal dan Kecap Ikan, aduk rata

  3. 3

    Tuang Kecap manis, lalu tuang air secukupnya. Beri Bubuk Cabe, aduk rata. Lalu tuang larutan Tepung Maizena dan Air, dan beri Gula Pasir dan Kaldu Jamur, aduk kembali hingga rata. Rebus hingga semua sayuran matang, dan kuah cukup mengental. Koreksi rasa

  4. 4

    Capcay Rebus siap disajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kamila Fadyana
Kamila Fadyana @kamilafadyana
pada
Kota Bekasi
Berawal dari keinginan membuat makanan sehat untuk orang tua hingga jadi hobi masakMemasak itu moodbooster 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa