Sup Ayam Angkak / Ayam Merah

Noviana Hardjadinata
Noviana Hardjadinata @resepmamakim
BSD

Ini masakan andalanku kalo lagi males masak. Tinggal cemplung2 jadi. Bocah suka bgt karena kuahnya manis dan sehat lagi buat tambah darah atau recovery dari DBD 👍

#PejuangGoldenApron3

Sup Ayam Angkak / Ayam Merah

Ini masakan andalanku kalo lagi males masak. Tinggal cemplung2 jadi. Bocah suka bgt karena kuahnya manis dan sehat lagi buat tambah darah atau recovery dari DBD 👍

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 2 ruasjahe, iris tipis
  3. 2 sdmangkak
  4. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kampung. Aku potong menjadi 12 bagian. Ati ampela jg aku masak jg sekalian. Siapkan angkak dan jahe.

  2. 2

    Didihkan air, rebus ayam bersamaan dgn angkaknya.

  3. 3

    Masak ayamnya sampai empuk (kalau saya kurleb 45 menit krn buat bocah makan biar bs langsung hap2 😂). 15 menit sebelum dimatikan apinya, masukan jahe (kalau dimasukin diawal suka pahit) dan garam secukupnya. Sajikan dan selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noviana Hardjadinata
Noviana Hardjadinata @resepmamakim
pada
BSD
suka masak karena doyan makan. tulis resep disini buat dokumentasi pribadi dan buat anak ku nanti siapa tau suka masak juga🥰follow yuk di instagram: resep_mamakim 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa