Ayam Penyet Sambal Merah

Dkmawardhani
Dkmawardhani @Dkmawardhani
Tangerang

First banget masak ayam dibumbuin sendiri 😂 Tapi jangan ragu sama rasanya josss 😜

Ayam Penyet Sambal Merah

26 orang berencana membuat resep ini

First banget masak ayam dibumbuin sendiri 😂 Tapi jangan ragu sama rasanya josss 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 ekorayam yg sudah dipotong
  2. Bumbu Ungkep:
  3. 8bawang putih
  4. 7bawang merah
  5. 2 ruaskunyit
  6. 3 ruasjahe
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 sachetsantan kara
  9. 2 batangserai
  10. 2daun salam
  11. Secukupnyagaram, royco dan air
  12. Sambal Merah:
  13. 5cabai merah
  14. 1/2 buahtomat
  15. Secukupnyagaram dan royco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Ulek semua bumbu ungkep, panaskan minyak tumis bumbu hingga harum tambahkan serai dan daun salam.

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya dan santan kara aduk hingga rata. Masukkan ayam yg sudah bersih masak hingga sat(rada habis airnya).

  3. 3

    Siapkan bumbu sambal cuci bersih lalu goreng sebentar (minyaknya dikit saja). Jika sudah layu angkat dan ulek masukkan garam, royco.

  4. 4

    Terakhir goreng ayam sampai matang dan penyet ayam di tempat ulekan (cobek).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dkmawardhani
Dkmawardhani @Dkmawardhani
pada
Tangerang
Belajar masak, jangan ragu. Silahkan dicoba✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa