Kering Tempe
Ntah apalah namanya, tapi saya sih nyebutnya kering tempe 😁 bisa dicemilin bisa juga buat temennya nasi anget.. enak..kriuk..kriuk..kriuk👌😋
Kering Tempe
Ntah apalah namanya, tapi saya sih nyebutnya kering tempe 😁 bisa dicemilin bisa juga buat temennya nasi anget.. enak..kriuk..kriuk..kriuk👌😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan dulu bahan2 nya.. Iris/potong2 tempe kotak2 kecil, sisihkan. Kupas bawang merah, iris tipis untuk bawang goreng. Kupas bawang putih, haluskan (saya pake ulekan). Seduh asam jawa pake air panas. Siapkan juga 1 sdm cabe giling, lengkuas, daun salam dan daun jeruk yang sudah disobek2. Jangan lupa garam dan gulanya..
- 2
Panaskan minyak untuk menggoreng bahan2. Pertama2 goreng tempe sebagian2 sampe kering.
- 3
Setelah tempe selesai semua digoreng, lanjut kacang tanah, lalu bawang merah (goreng kering seperti bawang goreng), di wajan yg sama, sisihkan.
- 4
Sisakan minyak di wajan tadi kurang lebih 3 sendok makan. Tumis bawang putih halus, aduk2 sebentar, masukkan cabe giling, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk2 lagi, tambahkan gula pasir & garam, aduk lagi sampai gulanya meleleh, kemudian siram dengan air asam jawa. Aduk2 sampai kadar airnya habis/mengental. Masukkan semua bahan2 yg sudah digoreng kering, aduk2 sampai bumbu merata dan mengering (api kecil). Matikan api.
- 5
Kering tempe siap dinikmati.
- 6
Selamat mencoba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Tempe Kering Tempe
Kering tempe resep mama ini terbaik dah di keluarga kami hehee, tempenya tetap kriuk dan gak keras tapi juga gak melempemAda sih teri tapi aku sama adek gak mau jadinya tempe sama kacang kalau mau ditambahkan sendiri silahkan, kuy bagi yang mau cobain 😁#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Samarinda#DiRumahAja#NewNormal?
-
Kering Tempe Kering Tempe
Kering tempe ini sangat enak buat lauk makan, apalagi untuk pendamping makan Nasi Uduk atau Nasi Kuning. Selain itu kering tempe ini cocok buat lauk kering. Jadi kalau temen² lagi malas masak, atau lagi buru g ada waktu buat masak, nah kering tempe ini bisa jadi pendamping nasi anget.Tips untuk Kering Tempe :1. Pilih tempe yg benar² sdh matang dan menyatu agar mudah diiria dan tidak Ambyar 😁2. Goreng tempe diminyak yg banyak agar matang dan kering merata. Tetapi jangan juga memasukkan tempe dalam jumlah yg banyak sekali goreng karena proses ini akan membuat tempe lama kering karena suhu minyak sudah berubah turun.3. Goreng semua bumbu iris hingga kering agar kering tempe biar awet kriuk²nya4. Jika saat memasak gula dan belum mengental jangan masukkan tempe sebab akan membuat tempe basah dan tidak kriuk² lagi.Source : diahdidi.com#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#CookpadCommunity_Jakarta#KeringTempe#DieumahAja#MasakItuSaya#KedapurAja#MenuSimpel#ResepRumahan
-
Kering Tempe Kering Tempe
Kering tempe ini pelengkap nasi komplet udang.... Percaya deh kering tempe ini yg paling pas enaknya dibanding resep2 lain yg sdh pernah kucoba.. 👌👌#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Kering Tempe Kering Tempe
Masakan pendamping nasi uduk, nasi kuning bahkan nasi biasa. Dicemil juga enak 😁 Agar tempenya pas dimakan "kres" usahakan pakai tempe daun yang sudah agak tua. Yuukk mari kita masak. Kering tempe ini bisa jadi pilihan protein dikala bosan tempe mendoan atau tempe goreng.
-
Kering Tempe Kering Tempe
Pasukan di rumah lebih suka tahu dibanding tempe. Nah, coba deh dibikin kering tempe aja yang kriuk. Dicemilin juga deh akhirnya😂Sumber : AndhienLink resep asli : Angkat dan sajikan.#PekanPosbarHidanganKering#KampoengRamadan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Andhien
-
Kering Tempe Kering Tempe
Bikin kering tempe buat teman makan nasi kuning, ditambah irisan telur dadar. Menu mudah, murah meriah...😁
-
Kering Tempe Kering Tempe
Kering tempe resep mas @ekobtcook_18130740 ini emang enak lo 😁Dulu waktu ibu jualan nasi kuning, kering tempe ini selalu jadi lauk wajibnya. Aku sering bikin juga, tapi bedanya dengan punya mas Eko, tanpa air asam jawa.#semangcookarisan_Eko#semangcookhokya#cookpadcommunity_Semarang
-
Kering Tempe Kering Tempe
Lagi pengen bikin nasi kuning. Dan kering tempe ini adalah temen yang cucok banget buat makan nasi kuning dan ayam goreng😋.#keringtempe #kacangtanah #keringtempekacang #laukawet #olahantempe #laukkering #bundaei #cookpad_id
-
Kering Tempe Kering Tempe
Bismillah..Dulu, ini salah menu P3K salah seorang anak kostan setelah pulang mudik. Kadang dibawain kering tempe dari rumah buat stok ransum di kostan. Lumayan sampai kostan masih capek, mager n baper habis perjalanan, nggak usah keluar cari makan. Pake lauk ini udah enak. Dicemilin juga enak. Tau-tau habis 😂. Nggak bisa buat stok deh 🙈.#siapRamadan #murahmeriah #resepkeringtempe #resepkeringtempe_rahma #keringtempegaring
-
Kering Tempe Kering Tempe
Tempe itu emang jadi makanan wajib dirumah, tiap hari kudu ada tempe anget.Mau di olah apapun tempe iku pasti enak..😋Salah satunya bikin kering tempe, bisa buat stok dirumah. Di makan sama nasi hangat enak bangeet apalagi sama nasi kuning...😋😋😋#pejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#mamozaf_kitchen
-
Kering Tempe Kering Tempe
Masakan yang selalu ada buat sahur dirumah yaitu kering tempe. Ibuk selalu bikin banyak2 untuk persediaan berhari-hari. Karena awet, praktis, dan kalau kesiangan pun masih sempet sahur 😂 pokoknya temen abon sama telur asin lah ini.. untuk sahur super genting. Selain itu anak2nya juga suka, kalau pas sayur atau lauk ga selera kering tempe penyelamatnya 😁 #BikinRamadanBerkesan
-
Kering Tempe Kering Tempe
Karena aku bikin nasi uduk, jadinya buat pelengkap aku bikin kering tempe, trus aku nyontek resepnya bunda Wie Haryadie dengan sedikit modifikasi hihihi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar