Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian:
  2. 100 grebi direndam air 30 menit, cincang sedang
  3. 100 grlobak manis, cuci dan cincang sedang
  4. 10 buahcabe kering direndam, cincang halus
  5. 4 siungbawang putih dicincang halus
  6. 1 stkaldu jamur
  7. 2 smkecap manis
  8. 1/2 stMasako
  9. 1/2 stgula pasir
  10. 3 smminyak untuk menumis
  11. Bahan kue hampan:
  12. 200 grtepung beras
  13. 20 grsagu
  14. 350 mlsantan kental
  15. 300 mlair
  16. 1 smMasako ayam
  17. Taburan : bawang merah goreng dan seledri cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dengan minyak sampai harum, tambahkan ebi, tumis lagi. Lalu tambahkan cabe kering dan lobak manisnya, tumis lagi

  2. 2

    Tambahkan kaldu jamur, kecap manis, Masako dan gula pasir, aduk merata. Setelah matang sisihkan (ini topping ebi)

  3. 3

    Campurkan semua bahan kue, aduk merata, masukan 1 sendok sup dalam wadah cetak, kukus selapis demi selapis. Setelah bagian atas agak mengeras, tuangkan lagi 2 sendok sup, demikan sampai ¾ penuh.

  4. 4

    Setelah lapisan terakhir matang, beri topping ebinya, dan kukus lagi 3 menit. Beri taburan bawang goreng dan seledri (sy skip, gak ada sih 🤣🤣)

  5. 5

    Sajikan setelah adem, langsung dimakan atau disiram cabe siomai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
pada
Jakarta
memasak adalah suatu seni untuk menyatakan kasih dan sayang pada keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa