Pepes ikan mas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas
  2. 20 helaidaun kemangi
  3. 6 buahdaun jeruk
  4. 6 buahdaun salam
  5. Secukupnyadaun pisang
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. Tusukan sate
  9. Bumbu halus
  10. 10 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 3 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 3 batangserai
  15. 1 ruaslaos
  16. 5 buahcabai merah
  17. 8 buahcabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, dan potong2 sesuai selera. Beri garam diamkan selama 15 menit (pake foto Laen hehe)

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Campurkan ikan,bumbu, dan daun kemangi

  4. 4

    Siapkan daun pisang 2 lembar kurang lebih 30 cm, susun ikan, beri daun jeruk dan daun salam

  5. 5

    Lipat2 daun pisang, ujungnya di lipat dan di tusuk dengan tusukan sate/ lidi

  6. 6

    Susun di atas kukusan. Kukus selama kurang lebih 30 menit

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mesi Lubis
Mesi Lubis @mesi_lubis
pada
Lampung Barat

Komentar

Resep Serupa