Pangsit Goreng Viral

Bunda Emir
Bunda Emir @kinanura
Garut

Akhirnya kesampean bikin ini, tapi versi simpel aja, krn ada toddler yg suka ikutan. Kulit pangsitnya beli jadi saja, ayamnya pun beli daging ayam giling, jadi tinggal campur aduk dan bikin pangsitnya, itu part paling seru bagi saya 😁
Resep terinsipirasi dari youtube Devina Hermawan 👍

#pangsitgoreng

Pangsit Goreng Viral

Akhirnya kesampean bikin ini, tapi versi simpel aja, krn ada toddler yg suka ikutan. Kulit pangsitnya beli jadi saja, ayamnya pun beli daging ayam giling, jadi tinggal campur aduk dan bikin pangsitnya, itu part paling seru bagi saya 😁
Resep terinsipirasi dari youtube Devina Hermawan 👍

#pangsitgoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Bahan Pangsit
  2. 1 bungkuskulit pangsit
  3. 300 gdaging ayam giling
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 sdtminyak wijen
  7. 2 sdtsaus tiram
  8. 1 sdtkecap asin
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdmair jahe (iris tipis dan rendam jahe dlm air)
  12. Bahan Pangsit Goreng
  13. Sekitar 15-20 buah pangsit, rebus hingga matang
  14. 2 siungbawang merah iris
  15. 2 siungbawang putih iris (saya 1 sdm bawang putih giling)
  16. 1 butirtelur
  17. 1 sdtsaus tiram
  18. 1 sdtkecap asin
  19. 1 sdtkecap ikan
  20. 3 sdmkecap manis
  21. 1/2 sdtkaldu jamur
  22. 2 genggamsawi hijau bersih
  23. 1 genggamtauge bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita isi buat pangsit nya terlebih dahulu. Blender bawang putih, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan air jahe agar tercampur rata dan halus. Lalu campurkan blenderan bumbu dengan daging giling dan tepung tapioka, aduk rata.

  2. 2

    Lalu kita bentuk pangsit nya. Siapkan isian, kulit pangsit, dan air untuk merekatkan kulit pangsit. Isi kulit pangsit sebanyak satu sendok teh saja, kalau terlalu besar takut bocor, lalu bentuk seperti di gambar. Setelah diisi, beri air pada pinggiran kulit pangsit lalu lipat menjadi segitiga, lalu tekuk bagian tengah pangsit yg berisi, tarik dan satukan kedua ujung kulit pangsit, rekatkan dengan air. Saya simpan pangsit di freezer dan baru direbus saat akan dimasak/dimakan.

  3. 3

    Selanjutnya adalah membuat pangsit goreng, langkahnya sama seperti membuat nasi/mie goreng tek2. Pertama tumis bawang merah dan putih sampai harum > masukan telur, aduk dan goreng smp kering > masukan semua kecap dan bumbu > masukan pangsit rebus > masukan sawi hijau dan tauge > aduk hingga semua matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Emir
Bunda Emir @kinanura
pada
Garut
Full time mom, food enthusiast, love to try many recipes 😊
Lebih banyak

Komentar

Ussy Ramadhina
Ussy Ramadhina @U21239287
mom kuli pangsitnya di rebus dulu ya?
air jahe utk apa mom?
klo ga pakai tepung tapioka bsa ga mom?

Resep Serupa