Tempe Kacang Cabe Ijo

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 orang
  1. 200 grkacang panjang, potong-potong pendek
  2. 250 grtempe, potong dadu
  3. Bumbu
  4. 5 buahcabe hijau yg besar
  5. 1 buahcabe setan
  6. 5 siungbwg merah
  7. 3 siungbwg putih
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 5 lbrdaun salam
  10. secukupnyaGula merah
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. 150 mlair
  14. 4 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama-tama, bwg merah & bwg putih dicincang kasar. Cabe hijau dipotong serong. Cabe setan potong kecil & lengkuas digeprek. Kemudian goreng tempe setengah matang. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bwg merah bwg putih sampai harum. Masukkan cabe, lengkuas & daun salam.

  3. 3

    Masukkan Kacang, tempe dan air. Biarkan sampai kacang empuk.

  4. 4

    Masukkan gula merah, garam & penyedap rasa. Koreksi rasa, masak lagi sebentar sampai agak menyusut. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana
Ana @_naanaana_
pada
South Tangerang, Banten
> An amateur who loves cooking> Learning By Doing> IG: _naanaana_> facebook.com/mrs.widagdo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa