Gudeg Nangka & Tahu
Pingin gudeg Jogja,tapi jauh....coba bikin sendiri, bisa buat stok ...semakin dipanasin..semakin kering..semakin warna nya...bagus..bisa kuat 1 minggu.
Gudeg Nangka & Tahu
Pingin gudeg Jogja,tapi jauh....coba bikin sendiri, bisa buat stok ...semakin dipanasin..semakin kering..semakin warna nya...bagus..bisa kuat 1 minggu.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bawang merah, bawang putih, miri, tumbar,gula merah,garam.Uleg sampai halus.
- 2
Siapkan daun jati, cuci bersih.Taruh di alas panci.Siapkan nangka muda.
- 3
Masukkan nangka,tambahkan laos, salam,air kelapa
- 4
Tambahkan bumbu halus, santan.Tutup panci,rebus, aduk sekali kali.Kalau kuah tinggal setengahnya, masukkan 10 biji tahu putih.Tutup panci lagi, rebus dengan api kecil.
- 5
Gudeng Nangka,,siap disajikan dengan telor pindang dan sambal trasi.
- 6
Ini ringkasannya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudeg with sambal goreng tahu bakso Gudeg with sambal goreng tahu bakso
Suamiku sangat suka sayur gudeg kering asli jogja ...tapi kami tinggal di ketapang kalbar.. gimana cara dapatkan menu itu... coba2 eh ternyata dak mirip tp mendekati lah.... mari kita eksekusi... nyam nyammmmmm
-
Gudeg Nangka Ayam Telur Tahu Gudeg Nangka Ayam Telur Tahu
Makanan Khas Kota Jogya ini sangat enak banget, klo lg pulang kampung nyempetin mampir ke jogya untuk menikmati menu ini, tp sekarang gak perlu jauh2 ke jogya, cukup ke dapur kita buat deh...
-
Gudeg Kecipir dan Tahu Gudeg Kecipir dan Tahu
#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Di daerah saya tinggal gudeg gak melulu berbahan dasar nangka muda.Banyak yang mengolah gudeg berbahan daun pepaya, kacang panjang, kluwih, sawi dan kecipir ini.Gudeg kecipir dan tahu ini fav alm. Nenek saya.Beliau sering mengkreasikan gudeg dari berbagai sayuran.Masak gudeg kecipir ini gak selama gudeg gori/nangka ya...jadi cocok lah yang anti ribet dan lama.
-
Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe
Alhamdulillah Jumat berbagi lagi dengan menu sederhana. Saya bikin gudeg lagi tapi pendampingnya suka2 aja yaitu telur balado, tahu tempe bumbu kalasan dan rebusan daun pepaya jepang. Semoga berkah..#nasigudeg#gudeg#telurbalado#tahutempe#menujumat_hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Gudeg Tahu Telur Puyuh Gudeg Tahu Telur Puyuh
Kamis, 5 Desember 2019Jadi critanya tu..tiap hari belanja di mamang sayur keliling. Si mamang tau kalau saya orang jawa. Jadi tiap kali si mamang bawa nangka muda langsung yg ditawarin si nangka muda itu "ni gudeg ni". Gitu ceunah.. 😄 #saturesepsatupohon
-
-
Nasi Gudeg (pepes tahu telur asin + mendol tempe) Nasi Gudeg (pepes tahu telur asin + mendol tempe)
Minggu ke 26 GBA > Resep 114, Jumat 29 Juli 2022Jumat ini bikin menu paduan antara Yogya, Malang dan Sunda (gudeg dari Yogya + mendol tempe dari Malang dan pepes tahu telur asin dari Sunda). Jadinya menu NusantaraUntuk gudeg, resepnya saya lampirkan lagi. Cara dan bahan sama dengan resep sebelumnya, hanya takaran bahan aja sering berubah-ubah menyesuaikan banyaknya bahan yang ada di dapur. Yang penting bumbu inti harus ada (bumbu halus + gula aren + daun salam dan lengkuas). Rasa sama, tetep rasa gudeg ga berubah kok 😁..#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bandung#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#menujumat_hadleny#cocomba#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#authorsbandunghebring#nasicampur#nasigudeg#pepestahu#mendoltempe -
Gudeg Tahu Telur Sederhana Gudeg Tahu Telur Sederhana
Sewaktu kawan suami pulang kampung, kami diberi oleh2 gudeg kaleng. Maklum, orang jogja tapi tnggal di perantauan kalau mau makan makanan khas kota kami ya bikin sendiri. Eh tiba2 kepikiran kalau masih punya kacang tholo. Jadilah gudeg sederhana ini walau rasanya tak sesederhana judulnya cieeeeh: D cobain yuk ibu2
-
Sambal Krecek Tahu, pendamping gudeg Sambal Krecek Tahu, pendamping gudeg
Tadi pagi bikin gudeg, jadi sekalian deh bikin sambal krecek biar lengkap.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar