Sate Kerang Soto Semarangan

widyarp
widyarp @widyarp

Semoga resep ini bisa mengobati yang rindu kampung halaman

Sate Kerang Soto Semarangan

Semoga resep ini bisa mengobati yang rindu kampung halaman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang dara kupas
  2. 2 siungbawangputih (dihaluskan)
  3. 5 siungbawang putih dipotong & goreng (kunci sate yg mirip di soto semarangan)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 btgserai
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1/4 sdtketumbar bubuk
  9. Kecap manis agak banyak
  10. Kaldu jamur/ kaldu sapi bubuk
  11. Lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang

  2. 2

    Haluskan baput, bamer, ketumbar lalu tumis dengan jahe geprek, serai geprek, daun salam, lengkuas. Tumis hingga harum masukan kerang dan air + kecap. Masak hingga menyusut dan masukan bawang putih goreng

  3. 3

    Masak dengan air agak banyak salpai menyusut supaya bumbu meresap. Setelah dingin baru ditusuk sate

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
widyarp
widyarp @widyarp
pada
ibu rumah tangga yang setiap hari belajar masak supaya suami & anak betah dirumah dan makin disayang✌
Lebih banyak

Resep Serupa