Pentol jamur homemade

Yeny Pebri
Yeny Pebri @yenypebri
Surabaya

Resep asli dr chanel youtube chalista kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam filet
  2. 250 grjamur kuping
  3. 100 gres batu
  4. 2 sdmbawang putih goreng
  5. 1 sdmbawang merah goreng
  6. 1 sdtgaram / sesuai selera
  7. 3 sdtkaldu jamur/sesuai selera
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 170 grtepung tapioka/kanji
  11. 1 butirputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jamur kuping diair mendidih rendam selama 15menit,setelah 15menit angkat dan tiriskan lalu blender menggunakan food prosecor

  2. 2

    Siapkan es batu dan blender bersama dada ayam yg sudah dipotong2

  3. 3

    Setelah itu haluskan bawang merah goreng dan bawang putih goreng,siapkan putih telur campur dengan kaldu jamur,garam,lada bubuk,gula stevia 1 sachet dan bawang putih merah yg sudah dihaluskan td campur dan kocok

  4. 4

    Campur bumbu tadi dengan ayam dan jamur ratakan,siapkan tepung tapioka dan ratakan kembali,lalu tambahkan 2 sdm kecap manis ratakan kembali dan test rasa

  5. 5

    Didihkan air dan tambahkan sedikit minyak goreng,setelah mendidih matikan kompor dan cetak adonan pentol tdi smpai habis lalu nyalakan kembali kompor sampai pentol matang dan mengambang,setelah matang siap ditiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeny Pebri
Yeny Pebri @yenypebri
pada
Surabaya
selalu belajar bila gagal
Lebih banyak

Komentar (2)

Ludhfita Febriana
Ludhfita Febriana @ludhfita
Mbak tinggal ndek Sby ya? Pernah tahu pentol gilaaa yang varian daging? Itu bikinnya gimana ya biar tektur dagingnya "kroso" gitu

Resep Serupa