Lele penyet

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 4-6 ekorikan lele
  2. Bumbu lele goreng :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 cmkunyit
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. Bahan sambal :
  8. 100 gramcabe rawit
  9. 3 buahcabe merah besar
  10. 8 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2terasi ABC sachet kecil
  13. 1 kepinggula merah
  14. Secukupnyagaram dan gula
  15. 1 sdtkaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu. Kemudian balurkan pada lele. Lalu goreng lele sampai matang. Setelah itu goreng cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, dan bawang merah.

  2. 2

    Blender gula merah, terasi, bawang merah, bawang putih, dan cabe yang telah digoreng tadi (tambahkan sedikit air). Setelah itu goreng, sampai berwarna merah kecoklatan. Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk.

  3. 3

    Sajikan lele goreng dengan sambal dan lalapan. Semoga bermanfaat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rindu
Rindu @rindu
pada
Surabaya
Assalamualaikum 🥰. Semoga resep kita semua bermanfaat bagi orang lain dan berkah. Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa