Lodeh tinira kelapa

Mama Princes Prilyani
Mama Princes Prilyani @cook_17200197
Sulawesi Tenggara

Ada tinira kelapa hampir sepekan tinggal di dapur. Baru sempat masak. Sayur favorit dari dulu. Suka sama sayur tinira karna ada rasa manis beda dengan tinira sagu rasanya agak pahit.

Minggu ke 42
#PejuangGoldenApron2
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya

Lodeh tinira kelapa

1 orang berencana membuat resep ini

Ada tinira kelapa hampir sepekan tinggal di dapur. Baru sempat masak. Sayur favorit dari dulu. Suka sama sayur tinira karna ada rasa manis beda dengan tinira sagu rasanya agak pahit.

Minggu ke 42
#PejuangGoldenApron2
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 buahtinira kelapa (sudah di masak sala)
  2. 300 milsantan kental
  3. 600 milsantan encer
  4. Bumbu:
  5. 3 batangsere bagian putih
  6. 5 lembardaun salam kering
  7. 1 sdmgaram kasar
  8. Secukupnyapenyedap
  9. Secukupnyakatumbar bubuk
  10. Secukupnyakunyit bubuk (bisa di skip)
  11. Secukupnyabubuk lodeh
  12. Secukupnyamerica bubuk (skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkam bahan-bahan dan bumbu.

  2. 2

    Siapkan panci masukan kembali tinira yang sudah di masak sala. Tuang santan encer. Masukan sere, daun salam, katumbar bubuk, kunyit bubuk dan bubuk lodeh. Masak sampai santan mendidih. Aduk-aduk. Setelah beberapa saat.

  3. 3

    Tuang santan kental. Masak sampai santan mendidih lagi. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Matikan kompor. Masukan garam dan penyedap aduk-aduk lagi dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Princes Prilyani
Mama Princes Prilyani @cook_17200197
pada
Sulawesi Tenggara

Komentar

Resep Serupa