Thai Red Curry With Bamboo Shoots

Kali ini saya membuat Thai Red Curry namun yang lebih dominan itu rebungnya atau yang sering juga disebut bamboo shoots.
Thai Red Curry With Bamboo Shoots
Kali ini saya membuat Thai Red Curry namun yang lebih dominan itu rebungnya atau yang sering juga disebut bamboo shoots.
Cara Membuat
- 1
Cuci dada ayam fillet bentuk dadu dengan air putih hingga benar-benar bersih.
- 2
Taruh dada ayam di dalam wadah lalu marinasi dengan: 2 sendok teh garam,1 sendok makan kecap ikan & 1 sendok teh minyak sayur. Biarkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
- 3
Panaskan wajan laku masukkan semua santan kelapa kara lalu pisahkan minyak dari sangan kelapa sampai tercium aroma kelapa & agak sedikt mengering.
- 4
Tambahkan minyak sayur lalu tumis bumbu pasta kare kurang lebih 1/2 menit lalu tumis ayam selama 10 menit.
- 5
Masukan air secukupnya lalu rebus ayam, jika ingin berkuah tambahkan sedikt lebih banyak air. Jika ingin bumbu kental; cukup tambahkan sedikit air saja.masukkan daun kemanggi, daun jeruk purut & daun kemanggi. Koreksi rasa, tambahkan kecap ikan,sedikit garam & gula.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Thai Red Curry Thai Red Curry
Menu baru untuk sajian keluarga, ada Thai Red Curry yang menggoda. Rasa pedasnya menggoda, apalagi dengan isian daging ayam yang menambah nikmat. Buat yang mau recreate, yuk langsung cek di sini untuk resepnya. Rich Products Indonesia -
Thai Beef Red Curry Thai Beef Red Curry
Beberapa waktu yang lalu, saya sudah membuat " Thai Smoked Duck Red Curry."Hari ini, saya membuat "Thai Beef Red Curry" dan membagikan resepnya di sini. Bagi para pengikut atau pengunjung halamanku yang baru; simaklah resep"Thai Red Smoked Duck Curryku" di halaman cookpadku. Bahan-bahan membuatnya memang sama percis cuman kali ini tidak merah karena saya kurangi cabe sesuai permintaan orang rumah yang tidak suka pedas. Selamat mencoba, Terimakasih semuanya! Denny Lim -
Thai Red Curry Seafood Thai Red Curry Seafood
Ingin masak yang segar , simple dan ber protein, akhirnya brows ketemu Thai red curry. Inspirasi resep nya dari video nya Jamie Oliver, dalam resep ini , daun ketumbar nya saya Ganti daun kecombrang, pasta tomat saya Ganti tomat asli dan daun jeruk nya saya skip. Menu ini saya didampingkan dengan Quaker Oats bubur. Atau bisa juga dengan nasi . Echy -
Thai Green Curry Thai Green Curry
Masakan khas Siam yang satu ini merupakan salah satu masakan favoritku. Malam ini setelah membuat ayam bakar ,saya ingin menghabiskan sisa bumbu" Thai Green Curry Paste "yang telah saya buat dan simpan di dalam freezer beberapa bulan yang lalu. Selamat mencoba, semoga sobatku menyukainya! Denny Lim -
Thai Tofu Red Curry Thai Tofu Red Curry
Variasi Red curry dari Thailand, kali ini coba resep dengan tahu, hasil nya enak ,inspirasi video Thai shrimps curry Jamie Oliver, bahan sudah saya sesuaikan ala saya . Echy -
Thai Red Chicken Curry, Thai Red Chicken Curry,
Beberapa bulan lalu, saya share resep Thai Red Curry Paste. Hari ini yuk, kita masak jadi Chicken Curry. Nah ada yang unik dengan Kari ala Thai ini. Saya sudah beberapa kali coba dan memang bisa. Jadi bumbu kari nya ditumis bukan pakai minyak goreng tetapi pakai santan kental murni. Harus murni tanpa tambahan air yah. Nanti saat ditumis, santan murni lama-kelamaan akan mengeluarkan minyak. Ini cara authentic masak kari Thai lo. Kalau ragu, kalian bisa modif-modif sendiri, ditumis dengan minyak mirip kita masak opor. Untuk bumbu kari, kalau tidak mau bikin sendiri bisa beli siap saji. Ada kok di supermarket-supermarket besar. Selamat mencoba yaaa… Cooking with Sheila -
-
Thai Red Curry Chicken Thai Red Curry Chicken
Resep kari pedas ala Thai ini bisa dipakai untuk memasak daging sapi, pakai iga sapi lebih mantap. Pedas manis gurih dan wangi Mang Gundul -
Thai Green Curry Thai Green Curry
Kebetulan suami saya penggemar berat segala jenis kari, mulai dari kari India, kari Jepang, Thai curry, hingga kare Indonesia. Kare Indonesia saya sudah biasa meracik sendiri bumbunya, sedangkan kari yang lain saya suka beli pastenya yang sudah jadi. Kalau kari ala Thailand, menurut saya merk Lobo yang paling mendekati rasanya. Bukan iklan, ya... Anna Takita -
Thai Green Chicken Curry Thai Green Chicken Curry
Salam semuanya! saya mengajak sobat-sobat sekalian untuk memasak dan mencicipi masakan Thailand yang tak kalah menariknya dengan Sop Tom Yam Ayam. Bagi penggemar kare , kare hijau ala Thailand tidak kalah lezatnya dengan kare-kare Indonesia dan India.Cabe- cabe hijau keriting, sereh dan beberapa bahan dasar lainya menciptakan warna kehijau-hijauan yang unik dan menarik. Meskipun kita dapat memperoleh bumbu jadi Thai Green Curry di sebagian besar supermarket di Indonesia, saya lebih memilih untuk menggunakan bumbu buatan sendiri. Saya akan mengposting cara membuat Thai Green curry dalam postingannya berikutnya ; barangkali ada yang tertarik untuk membeli bumbu buatan saya,haha.Catatan Kecil : Saya menyarankan sobat-sobat memakai bumbu Thai Green Curry merek Mae Ploy dan santan kelapa Arroy. Menurutku merek-merek tersebut lebih lezat dan beraroma sedap.Mari memasak Thai Green Curry! Denny Lim -
Thai Smoked Duck Red Curry Thai Smoked Duck Red Curry
Halo, semuanya! Apakah anda sudah membuat bumbu Thai Red Curry? Jika sudah, tentunya bumbu kare anda sangat lezat dan menarik. Bagi yang belum buat; bisa dicoba saat waktu senggan. Kalau lebih memilih untuk memakai bumbu siap pake sih gak apa-apa juga.Sebelum kita masak Thai Smoked DuckRed Curry, alangkah baiknya kita mengenal masakan ini lebih lanjut. kare merah ini berdasarkan kuah kare merah yang baru saja kita buat dan ditemani daging bebek asap yang berhiaskan buah anggur, nanas dan tomat kecil .Rasanya mulai dari asin, manis, kaya akan rempah hingga sedikit keasaman ya g berasal dari tomat. Penasaran dengan rasanya? Ayo memasaklah berasma saya, kawan-kawan! Denny Lim -
Thai Green Curry Thai Green Curry
Curry jadi masakan yg digemariMulai Curry India, Jepang, Thai dan juga berbagai Kari khas tanah air.Model menikmatinya juga berbeda-beda, ada yg dengan nasi, lontong, Roti jala bahkan Naan Bread.Postingan Resep ke-31 utk #PejuangGoldenApron3Khusus masak dengan bahan Ayam. Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar