Gurami bakar sambal kecap

iin
iin @justiin_cookpad79

Gurami bakar bikin sendiri harga jauh lebih murah ketimbang beli diresto, edisi #pengiritan mengurangi jajan diluar 😊

Gurami bakar sambal kecap

58 orang berencana membuat resep ini

Gurami bakar bikin sendiri harga jauh lebih murah ketimbang beli diresto, edisi #pengiritan mengurangi jajan diluar 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 kggurami (isi dua) belah jangan sampai putus
  2. Bumbu marinasi
  3. Jeruk nipis
  4. Garam
  5. Merica
  6. Bumbu olesan
  7. 5 siungBawang putih
  8. 5 siungBawang merah
  9. 5 bijicabe besar
  10. 3 bijikemiri
  11. 1gula jawa (sekitar 3x3cm)
  12. 1 cmjahe
  13. 1 cmkunyit
  14. 1 sendok tehgaram
  15. 1 sdmmargarin/mentega
  16. 4 sdmkecap manis
  17. 1 sdtkaldu jamur
  18. Bumbu sambal
  19. 3 bijicabe besar
  20. 10 bijicabe rawit
  21. 3 siungbawang merah
  22. 1 sdtterasi
  23. 1 sdtgaram
  24. 1 sdmgula pasir
  25. 2 sdmKecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih gurami,lumuri dg bumbu marinasi diamkan selama 15menit

  2. 2

    Haluskan/blender bumbu olesan kecuali mentega dan kecap dan kaldu jamur

  3. 3

    Tumis bumbu olesan yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Pindahkan bumbu olesan yg sdh ditumis ke dalam mangkok, tambahkan mentega dan kecap manis,kaldu jamur aduk rata

  5. 5

    Lumuri ikan dengan bumbu olesan ke semua bagian bolak balik, bakar ikan sambil diolesi sisa bumbu

  6. 6

    Sambil menunggu ikan matang,haluskan semua bumbu sambal kecuali kecap

  7. 7

    Setelah halus,tumis sambal dengan minyak goreng sedikit hingga bau harum, koreksi rasa

  8. 8

    Pindahkan sambal yg sudah matang ke dalam mangkok, campurkan kecap aduk rata

  9. 9

    Gurami bakar sambal kecap Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iin
iin @justiin_cookpad79
pada

Komentar

Resep Serupa