Brownies Choco Marble

Rini Fatimah
Rini Fatimah @Fun_cooking_123

Ini adalah brownies pertama yang sy buat atas permintaan si kaka. Aga bingung jg sih awalnya krn takut gagal, bismillah... Maka terciptalah brownies ini. Alhamdulillah si kaka suka;)
Resep ini sy recook dr mba Wulan M. Sari. Terimakasih mba:)

Brownies Choco Marble

9 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah brownies pertama yang sy buat atas permintaan si kaka. Aga bingung jg sih awalnya krn takut gagal, bismillah... Maka terciptalah brownies ini. Alhamdulillah si kaka suka;)
Resep ini sy recook dr mba Wulan M. Sari. Terimakasih mba:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 140 grgula pasir (yang gak suka terlalu manis bisa dikurangin)
  3. 90 grtepung terigu
  4. 40 grcoklat bubuk
  5. 1/2 sdtSp
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 120 mlMinyak goreng
  9. 70 grDcc
  10. 2 bungkusSKM coklat
  11. Topping :
  12. 50 grcoklat putih
  13. 100 grDcc

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan 70gr Dcc dan minyak goreng dengan cara ditim. Biarkan smp dingin.

  2. 2

    Olesi loyang dengan margarine taburi dg sedikit tepung terigu. Panaskan kukusan, jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan kain bersih.

  3. 3

    Mixer telur, gula, dan sp sampai putih kental dan berjejak.

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili dan baking powder, sambil diayak sdkit demi sedikit. Aduk dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja sampai adonan tercampur, matikan mixer.

  5. 5

    Tambahkan lelehan dcc dan minyak sayur sedikit demi sedikit. Aduk dg spatula dengan teknik aduk balik.

  6. 6

    Bagi adonan mjd 2 bagian sama banyak (jk perlu ditimbang). Sebelumnya ambil 4sdm adonan diwadah terpisah beri SKM.

  7. 7

    Tuangkan 1 bagian adonan pada loyang. Kukus kurang lebih 10 menit.

  8. 8

    Kemudian tambahkan adonan campuran SKM, kukus selama 5 menit.

  9. 9

    Lalu tambahkan 1 bagian adonan berikutnya. Kukus selama 25-30 menit dengan api sedang.

  10. 10

    Sambil menunggu adonan matang, lelehkan coklat putih dan dcc untuk topping.

  11. 11

    Setelah 30 menit angkat brownies, keluarkan dr cetakan. Setelah ag dingin beri topping, kemudian masukkan brownies kedalam kulkas supaya topping mengeras.

  12. 12

    Brownies choco marble siap dipotong dan disajikan;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Fatimah
Rini Fatimah @Fun_cooking_123
pada

Komentar

Resep Serupa