Tim Peda Merah

Lala Laela
Lala Laela @dapurmantu
Bogor

Assalamualaikum.. Happy Weekend Cookpaders, semoga happy selalu kapanpun, dimanapun, dan bagaimanapun yaa 😇

Mumpung masih sempat posting #BancakanOnlineBarengCookpad karena aku gak mau ketinggalan dapet bonus #eBook (berharap banget), makanya aku coba manfaatin stok yang bisa diolah dirumah aja. Berhubung aku suka dan suamik suka, aku mau bikin olahan ikan asin peda merah deh.
Biasanya digoreng aja ditambah sambal cocol terasi dah mantep bener dimakan anget2 sama nasi. Tapi kalo ini aku buat beda, aku coba modif sedikit yaitu di tim, biar gak bosen.. Hhihi

Menu lauk ini pas banget buat pendamping edisi #BancakanOnlineBarengCookpad karena bisa menambah nasi lagi lagi dan lagi *bagi yg suka dan gak alergi yaa 😆

#CookpadCommunity_Bogor
#BancakanOnlineBarengCookpad
#MauBonuseBook
#TimPedaMerah

Tim Peda Merah

33 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum.. Happy Weekend Cookpaders, semoga happy selalu kapanpun, dimanapun, dan bagaimanapun yaa 😇

Mumpung masih sempat posting #BancakanOnlineBarengCookpad karena aku gak mau ketinggalan dapet bonus #eBook (berharap banget), makanya aku coba manfaatin stok yang bisa diolah dirumah aja. Berhubung aku suka dan suamik suka, aku mau bikin olahan ikan asin peda merah deh.
Biasanya digoreng aja ditambah sambal cocol terasi dah mantep bener dimakan anget2 sama nasi. Tapi kalo ini aku buat beda, aku coba modif sedikit yaitu di tim, biar gak bosen.. Hhihi

Menu lauk ini pas banget buat pendamping edisi #BancakanOnlineBarengCookpad karena bisa menambah nasi lagi lagi dan lagi *bagi yg suka dan gak alergi yaa 😆

#CookpadCommunity_Bogor
#BancakanOnlineBarengCookpad
#MauBonuseBook
#TimPedaMerah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 orang
  1. 4 ekorikan asin peda merah
  2. 2 siungbaput, iris
  3. 3 siungbamer, iris
  4. 10 buahcabe (kombinasi, rawit, ijo, merah), iris
  5. 1 bhtomat, iris kasar
  6. 1 tangkaidaun bawang
  7. 1 sdmgula pasir
  8. Sedikitroyco
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. 1/2 gelasair (100 ml)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci peda merah, kemudian goreng hingga matang. Lalu siapkan bumbu iris untuk men-tim peda nya.

  2. 2

    Siapkan wadah tahan panas, masukan sebagian bumbu iris. Lalu tata ikan diatas wadah tsb. Kemudian tambahkan lagi bumbu iris hingga abis dan beri gula, royco.

  3. 3

    Tambahkan air matang secukupnya dan beri 2 sdm minyak goreng bekas goreng ikan tsb, lalu tim selama 20-30 menit di atas panci kukusan yg telah dipanaskan. Bila hampir selesai beri potongan tomat dan daun bawang, tim hingga layu kembali. Jangan lupa di cicip dulu yaa.. Bila sudah pas rasanya, angkat dan siap disajikan dengan lauk bancakan lainnya 😋

  4. 4

    Note : ✅ tidak perlu menambahkan garam lagi ya, karena ikan asin nya sudah asin ✅ gunakan wadah tahan panas saat men-tim, bisa stainlees/ piring khusus keramik tahan panas. Selamat mencoba😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lala Laela
Lala Laela @dapurmantu
pada
Bogor
IG : @laelfit🌸Suami kenyang, Istri tenang🌸Sesibuk apapun kerjaan diluar, masak harus tetap jalan. Entah buat bekel kerja atau makan sehari hari dirumah. Masak simple penuh cinta dan keikhlasan membuat energi positif yg bisa menghasilkan masakan biasa terliat luar biasa. Jadi koki amatir dirumah itu menyenangkan, terlebih bisa berbagi lewat diary cookpad. Semoga ini bermanfaat buat keluarga dirumah dan bunda-bunda yg melihatnya😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa