Lodeh Manisa Cecek

Evis Dewi Sarwendah
Evis Dewi Sarwendah @evisdsarwendah
Ngudikan, Nganjuk, Jawa Timur

Recook bumbu nya dari @Mama Al...
Isinya di rombak sesuai selera suami, dan skip cabe karna anak ikut makan, jadi cabe merah nya dipotong2 dan ditambahin cabe rawit utuh. Nah menu lodeh ini biasanya selalu ada di hidangan keluarga kami saat acara kumpul-kumpul.

Sekalian juga nih ikut meramaikan event #BancakanOnlineBarengCookpad karna pengen banget bisa dapet #VideoMasak dari cookpad biar lebih kreatif lagi...🥰❤️

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#KurmaSoto

Lodeh Manisa Cecek

Recook bumbu nya dari @Mama Al...
Isinya di rombak sesuai selera suami, dan skip cabe karna anak ikut makan, jadi cabe merah nya dipotong2 dan ditambahin cabe rawit utuh. Nah menu lodeh ini biasanya selalu ada di hidangan keluarga kami saat acara kumpul-kumpul.

Sekalian juga nih ikut meramaikan event #BancakanOnlineBarengCookpad karna pengen banget bisa dapet #VideoMasak dari cookpad biar lebih kreatif lagi...🥰❤️

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#KurmaSoto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahmanisa
  2. 250 gramcecek
  3. 3 buahtahu putih, potong kecil
  4. 1/2 papantempe, potong kotak
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 1/2 sdmgaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1 bungkussantan kara
  12. 3 buahcabe merah, iris
  13. 10 buahcabe rawit utuh
  14. Bumbu Halus
  15. 3 siungbawang putih
  16. 5 butirbawang merah
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak tahu dan tempe, goreng sebentar, sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan, lalu potong manisa dan cecek.

  3. 3

    Haluskan bumbu (saya pakai blender) lalu tumis. Masukkan daun jeruk, dan salam dan lengkuas, masak hingga harum dan matang lalu beri air secukupnya.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan tahu, tempe, cecek dan manisa. Aduk rata, biarkan mendidih kembali.

  5. 5

    Masukkan santan, bumbui dengan, gula garam,dan kaldu bubuk, test rasa. Beri potongan cabe merah besar dan masukkan cabe rawit utuh. Masak hingga mendidih. Siap di Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evis Dewi Sarwendah
Evis Dewi Sarwendah @evisdsarwendah
pada
Ngudikan, Nganjuk, Jawa Timur
Masih dalam tahap belajar 🍰Bisa memasak atau membuat sendiri makanan untuk keluarga adalah sebuah kebanggaan bagi saya.Yuk, sama-sama belajar dan mencoba sesuatu yang baru... 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa