Pangsit Goreng Le Gino Viral

Ilenadmsy
Ilenadmsy @ilenadmsy
Surabaya, Indonesia

Pas liat di sosmed kok pada rame ini menu. Kucoba liat di vlog vlog dan ngerasa, kayanya bisa deh bikin sendiri tu. Langsung kucoba deh.

Pangsit Goreng Le Gino Viral

7 orang berencana membuat resep ini

Pas liat di sosmed kok pada rame ini menu. Kucoba liat di vlog vlog dan ngerasa, kayanya bisa deh bikin sendiri tu. Langsung kucoba deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40menit
4-5 orang
  1. Pangsit
  2. 1/4daging dada ayam
  3. 1 bungkuskulit pangsit
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdmtepung tapioka
  10. 1/2 sdmtepung terigu
  11. 4 sdmair mineral
  12. Bumbu halus
  13. 4 siungbawang putih
  14. 6 siungbawang merah
  15. 8 bijicabai rawit (sesuai selera)
  16. 2cabai merah besar
  17. 2 bijikemiri (boleh skip)
  18. 1/2 sdtpenyedap jamur
  19. 1 sdtgaram
  20. Pelengkap
  21. 1 ikatsawi
  22. secukupnyaTauge
  23. secukupnyaTahu
  24. 1 butirtelur
  25. 2 sdmkecap asin
  26. 4 sdmkecap manis
  27. 1 sdtminyak wijen
  28. 50 mlair mineral

Cara Membuat

30-40menit
  1. 1

    Buat pangsit terlebih dahulu. Haluskan dada ayam, kemudian campur semua bahan pangsit.

  2. 2

    Jika adonan pangsit sudah siap. Ambil kulit pangsit, dan beri 1 sdt adonan pangsit. Kemudian rekatkan dengan air. Dapat dilipat bentuk segitiga

  3. 3

    Jika semua pangsit sudah siap, masukkan dalam air mendidih. Tunggu hingga pangsit mengambang (pertanda pangsit sudah matang) angkat dan tiriskan. TIPS: setelah pangsit matang, rendam pangsit dalam air kaldu dan diamkan di kulkas 3 jam agar lebih nikmat pangsitnya.

  4. 4

    Mulai tumis bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, kemiri dan garam. Kemudian tumis dengan minyak.

  5. 5

    Jika bumbu sudah harum, masukkan telur dan orak arik hingha matang. Kemudian masukkan sawi yang sudah dipotong pendek, tauge dan tahu Tumis hingga sayuran sedikit layu. Kemudian masukkan air.

  6. 6

    Aduk aduk, kemudian tambahakan kecap asin, kecap manis, minyak wijen dan kaldu jamur. Koreksi rasa, jika ada yang kurang, bisa ditambahkan ya bumbunya.

  7. 7

    Terakhir masukkan pangsit, dan aduk hingga rata. Hati hati mengaduknya agar pangsit tidak hancur. Masak sebentar hingga air mulai surut.

  8. 8

    Angkat dan sajikan. Dapat dinikmati dengan nasi atau dimakan langsung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilenadmsy
Ilenadmsy @ilenadmsy
pada
Surabaya, Indonesia

Komentar

Resep Serupa