Pindang/asem2 ayam

Bunda Hadni
Bunda Hadni @Dapur_D3k
Bekasi

#PejuangGoldenApron3, minggu ke 10.
Rabu, 4 agustus 2020...

Pindang/asem2 ayam

10 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron3, minggu ke 10.
Rabu, 4 agustus 2020...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 3/4ayam
  3. 1 ikatdaun kemangi
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 sdtasam jawa
  6. 1 buahtomat
  7. Bumbu pelengkap :
  8. 5 butirbamer
  9. 1 ptglengkuas
  10. 2 btgsereh
  11. 3 lbrdaun salam
  12. 10cabe rawit hijau utuh
  13. 1 sdmgulpas
  14. 2 sdtgaram
  15. 900 mlair
  16. Bumbu halus :
  17. 2baput
  18. 2 cmjahe
  19. 1/4 sdtterasi
  20. 2 buahcabe kriting

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dan cuci bersih ayam, lalu kukus sebentar sampai lemak turun. Siapkan bumbu, haluskan baput cabe dan jahe dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dgn sereh, bamer, geprek, daun salam dan cebe rawit utuh. Tambahkan air, rebus hingga mendidih dan tambahkan asam

  3. 3

    Lalu masukkan ayam, masak hingga matang. Tambahkan tomat, daun bawang jg gulgar

  4. 4

    Terakhir tambahkan daun kemangi dan koreksi rasa. Jika kurang pas bisa di tambah sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Hadni
Bunda Hadni @Dapur_D3k
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa