Ikan Palumara (Masakan Khas Makassar
sartikanasmar @cook_6701252
Ini salah satu kuliner wajib dicoba ketika jalan-jalan ke Makassar. Kuahnya nikmat dan gurih...
Ikan Palumara (Masakan Khas Makassar
-
Meieka“Setor cooksnap ya mba ❤️ segeerr banget, ennakk 😋 izin reshare yaa” -
Rifqiyati Akib“Pallu Mara is the best..Terimakasih resepnyaa..👍👍” -
Chae Byul“Thanks kak, resepnya enak, mantap dan segar bgt😌🙏” -
ElviAnt“Asam jawanya saya ganti dengan jeruk dan cuka masak.. Ikannya saya pakai Kakap, rasanya mantap 👍🏻👍🏻” -
Nila istomo“Rasanya enak, segar”
Ini salah satu kuliner wajib dicoba ketika jalan-jalan ke Makassar. Kuahnya nikmat dan gurih...
Cara Membuat
- 1
Tuangkan sedikit air ke asam jawa, remas-remas dan saring airnya ke wadah ikan. Lakukan hingga air asam menjadi bening. Tambahkan kunyit lalu sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu yang sudah diiris-iris. Panaskan minyak di wajan, masukkan duo bawang. Goreng hingga kering. Masukkan juga duo cabe, tomat, daun salam dan sereh.
- 3
Masukkan ikan beserta asam jawa dan kunyit. Jika Anda rasa airnya terlalu sedikit, bisa ditambahkan. Masukkan garam dan gula. Biarkan mendidih agak lama dan bumbu meresap. Tes rasa dan sajikan.
Resep Serupa
-
Ikan Palumara khas Makassar Ikan Palumara khas Makassar
#5reseppertamakuSetelah makan di salah satu resto terkenal di Makassar yg menyajikan palumara dgn berlimpah duo bawang goreng, saya tertarik untuk mencoba, dan hasilnya samaa 👍
Suci Melati -
Ikan Palumara Khas Makassar Ikan Palumara Khas Makassar
Palumara merupakan makanan berkuah khas Makassar, bahan dasarnya ikan seperti bandeng, saya pakai ikan kembung spy tdk terlalu bnyk duri nya😁Kuahnya segar berkat asam jawa dan sedikit pedas karena pakai cabai.Yuk silakan dicoba, mariiii🙏Tinggal abrukin nasiiii🥰😋Sumber Resep : @mamaZayka_19https://cookpad.wasmer.app/id/r/16771591#CookMemberPeDa3_Meieka#PilihMasakUntukBangsa#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Ikan Palumara Khas Makassar Ikan Palumara Khas Makassar
Done! Alhamdulillah. .Tugas untuk PGBA selesai sudah. . .👏👏💃#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe52#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJosSource: sartikanasmar
-
Ikan palumara makassar Ikan palumara makassar
Ikan palumara adalah masakan khas makassar dengan rasa asam segar..Kali ini saya mempresentasikan dengan tampilan khas fine dining..Kali ini saya Akan mencoba membagikan resep versi asli nya
-
Ikan pallumara khas makassar Ikan pallumara khas makassar
Ini dia masakan ikan paling favorit dalam keluarga saya...yukkk di coba
-
Ikan Pallumara Khas Makassar Ikan Pallumara Khas Makassar
Akhirnya bisa posting ikan fenomenal favorit anak2ku 😂😂.Note ya, ini adalah masakan khas makassar, tidak semua lidah cocok. Adek B doyan sx semua jenis ikan yang dimasak pallumara, mungkin karena waktu hamil saya ngidamnya makan ikan beginian, sehari2 menu ini wajib ada di meja sewaktu adek B dalam perutku 😅..Hasilnya, adek B skrg, nyemil beginian pun doyan.....Ini sy hanya kasih resep kuahnya saja ya, ikannya bisa diganti pake jenis ikan lokal apapun. Tdk harus ikan kembung. Pokokx semua jenis ikan bisa.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Ikan Pallumara (khas Makassar) Ikan Pallumara (khas Makassar)
Memulai resep pertama dengan post resep masakan asli dari kota kelahiran saya Makassar... #kulinerkhasmakassar #ikanpallumara #kulinernusantara #resepkiky #5resepterbaruku
-
Palumara Ikan Makassar Palumara Ikan Makassar
Semarak kuliner Nusantara bersama clover... Tema ditentukan sang pemilik hajat mba imashalwati... Saya memasak kuliner khas nya Makassar... Selain mudah membuatnya, rasanya juga segar. Paduan rasa Asem segar dari tomat dan jeruk nipis serta pedas cabe dan gurihnya kuah ikan... Bikin nyruput terussss 👍❤️❤️#kulinernusantaraku#semarak_kulinernusantaraku#cookpadcommunity_lampung#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadindonesia
-
-
Ikan Bolu Pallumara khas Makassar Ikan Bolu Pallumara khas Makassar
Lagi kangen sama salah satu makanan khas Makassar.. jadilah masakan ikan bolu ini alias ikan bandeng
-
Ikan Masak Palumara Ikan Masak Palumara
Beberapa ibu ibu suka bingung ketika ketemu dengan ikan berukuran besar, dan bingung mau diapakan. Ini adalah resep umum di dapur kami yang bahan bahannya diaplikasikan ke semua jenis ikan.Selamat mencoba
-
Ikan Palumara khas Makasar Ikan Palumara khas Makasar
Aku Gemar sekali Mencoba2 Resep Nusantara, Masakan Tradisional atau Makanan Khas Dari Daerah, Nahh Ikan Palumara ini adalah Masakan Khas Makasar yg cukup lezat dan Menggugah Nafsu Makan, Rasanya Segar Asam Pedas dengan Aroma kemangi yg Menambah Selera, mAri kita Masak Bund ☺️☺️
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13227534
Komentar