Roti Sobek Korean Garlic Cheese Cream
Roti Sobek Korean Garlic Cheese Cream
Solusi buat oven kecil.
Akutuh kalo bikin roti manggangnya per 1 rak.
Di rak tengah.
Jadi kalo misalkan bikin roti yang 1an gitu, mesti beberapa rak/loyang dong.
Masukkin loyang 1, setelah mateng masukkin loyang 2, kalo loyangnya udah 3 atau lebih biasanya adonan roti akutuh udah over proofing.
Makanya aku bikin yang model roti sobek gini sekali masuk, mateng. Jadi hemat waktu dan wadah juga.
Roti Sobek Korean Garlic Cheese Cream
Roti Sobek Korean Garlic Cheese Cream
Solusi buat oven kecil.
Akutuh kalo bikin roti manggangnya per 1 rak.
Di rak tengah.
Jadi kalo misalkan bikin roti yang 1an gitu, mesti beberapa rak/loyang dong.
Masukkin loyang 1, setelah mateng masukkin loyang 2, kalo loyangnya udah 3 atau lebih biasanya adonan roti akutuh udah over proofing.
Makanya aku bikin yang model roti sobek gini sekali masuk, mateng. Jadi hemat waktu dan wadah juga.
Cara Membuat
- 1
Membuat bahan filling terlebih dahulu. Lelehkan mentega. Lalu masukkan terigu, aduk-aduk.
- 2
Masukkan keju, garam, gula dan susu. Aduk terus sampai mengental. Matikan kompor dan biarkan bahan filling dingin. Masukkan ke plastik segitiga.
- 3
Membuat saus garlic: lelehkan mentega lalu masukkan bawang putih. Masak sebentar lalu masukkan seledri, garam dan skm.
- 4
Matikan kompor. Masukkan telur lalu aduk rata dan biarkan dingin.
- 5
Mari buat rotinya. Masukkan tepung, gula dan ferimipan. Tuang campuran telur dan air secara bertahap. Saya mixer speed 1. Kemudian masukkan mentega dan garam. Mixer selama 7 menit sampai kalis elastis.
- 6
Langsung potong adonan menjadi 16 bagian. Pipihkan dan beri isian. Tata di loyang. Istirahatkan selama 30-45 menit.
- 7
Setelah itu panaskan oven. Sebelum dipanggang olesi permukaan atasnya dengan saus garlic. Panggang dengan suhu 180°c selama 20 menit.
- 8
Keluarkan roti lalu olesi lagi dengan saus garlic. Panggang kembali selama 10 menit dengan suhu 160°c.
- 9
Selesai.
Resep Serupa
-
Roti sobek isi cream cheese Roti sobek isi cream cheese
Udah kangen bangett mau makan roti hehe tetep mau makan roti kudu ngadon sendiri biar puaaaaass mantaaaap rotinya shaaay kalo bikin sendiri.. Oiya ini roti juga buat bfast suami eyke soalnya pahsuami lagi ada kegiatan diluar & berangkat pagi2 bangett jadi bikin yg udah dikangenin sama suami juga 😍😍 ini bener2 lembuuuutt loh rotinya pake cara baru ngadon rotinya.. Resep cream cheese nya setelah resep ini ya. Trimakasih semoga bermanfaat yess
-
Roti Sobek Whipped Cream Roti Sobek Whipped Cream
Punya whipped cream cair di kulkas,takut basi,sayang,cepat2 bikin roti sobek..Rotinya enak super lembut.Bikin 1/2 dr resep aslinya.Sc: Tintin RaynerYoutube Nur Islamiyah M#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Roti Sobek Whipped Cream Roti Sobek Whipped Cream
Beli whipping cream di supermarket pas ada promo buy 1 get 1, sudah lama pengen buat sesuatu pakai itu. Cari2 di cookpad dan ketemu resepnya mba @minienora (thanks mba 🙏😍)Rotinya empuk dan lembut, padahal bikinnya gak pakai butter. Walaupun bagian atasnya rada eksotik, alias hampir gosong 😅 lupa gak dicek.Semoga bermanfaat 😊
-
Roti sobek isi krim keju Roti sobek isi krim keju
Saya suka banget nyobain resep2 baru klo bikin roti dan saya suka bngt bereksperimen dg resep baru..btw adonan bisa di freezer ya moms rasanya makin lembut...seperti biasa saya ulen pake tangan aja dan pake otang loh moms ...satu resep ini dapat banyak 1 loyang tulban..6 bh roti hotdog..dan 7 bh roti cup mini #SatuTesepSatuPohon
-
Roti Sobek Manis - w/ Whipping Cream Roti Sobek Manis - w/ Whipping Cream
Bisa bikin roti buat dimakan keluarga itu beda ya rasa nya...walaupun lelah begitu cium aroma dan dimakan panas2..bahagia deh rasanya...❤😍Resep :lilianawijaya+ modifbahannygadadirmhaja#sweetbread #dirumahaja
-
Roti sobek pandan with whipy cream Roti sobek pandan with whipy cream
Mencoba dengan whipy cream, 1x proofing, woww lembut 😍🥰
-
Roti Sobek/Manis Wippy Cream Roti Sobek/Manis Wippy Cream
Kemarin sempat bikin roti with wippy cream...skr masih ada sisa wippy creme dan tepung komachi tapi cuma sedikit saya coba untuk memanfaatkannya..semoga enak hehehe...intinya jangan ada sisa bahan yg sia"....semangat mencoba berekperimen....😍😍
-
Roti sobek isi krim keju Roti sobek isi krim keju
Ini roti perdana yg kece badai buatan saya hehe,,maklum slm ini panggangnya pake otang jdnya hasilnya tdk memuaskan, gosong bawah, mentah atas, x ini pake microwave, matang sempurna cm agak gosong sedikit 😱😱😱
-
Roti sobek krim mentega empuk Roti sobek krim mentega empuk
Suka jajan roti sobek yg fresh isian krim mentega, eh ahir2 ini ga bs jajan trs musti brhemat jga...brp kali bkin roti suka gagal krn ga diuleni bner2🤭 Ahirny nekad bkin lg ulen pke mixer, alhamdulillah brhasil..krim mentegany jga enak! Wlo penampakan ga perpek yg pnting rasa ga kalah sama dbakery! Enjoy!🧡
-
Roti Sobek dengan whipping Cream Roti Sobek dengan whipping Cream
#ResepPertamaku, selamat mencoba.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)