Sosis solo

Wina Septiani
Wina Septiani @winaseptiani
Bogor

Ahir nya setelah lama membolos Goda 😆😆.
Tema goda kali ini gorengan.. recook sosis solo punya teh indry hapsari. Cemilan fav aq klo bikin ini ga cukup dikit aq mah 🙈🙈. Antara laper atau doyan 😆. Klo bwt sndr ngasih isian nya biar puas. Aq pakai teflon uk 20 jd nya kurleb sekitar 21 yah
#godarecook_gogorengan
#goda_paders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpad_indonesia

Sosis solo

72 orang berencana membuat resep ini

Ahir nya setelah lama membolos Goda 😆😆.
Tema goda kali ini gorengan.. recook sosis solo punya teh indry hapsari. Cemilan fav aq klo bikin ini ga cukup dikit aq mah 🙈🙈. Antara laper atau doyan 😆. Klo bwt sndr ngasih isian nya biar puas. Aq pakai teflon uk 20 jd nya kurleb sekitar 21 yah
#godarecook_gogorengan
#goda_paders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpad_indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21 pcs
  1. Bahan Kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 500santan (100 ml santan + air)
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 butirtelur
  6. 1 sdmmargarine (cairkan)
  7. Bahan isian
  8. 300 grdaging ayam fillet
  9. 200 grsantan (100 ml santan kental + air)
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. Secukupnya garam, kaldu bubuk dan merica
  12. Bumbu halus :
  13. 4 bhbawang merah
  14. 2 bhbawang putih
  15. 1 sdtketumbar
  16. 2 bhkemiri (tambahan aq)
  17. Bahan celupan :
  18. 2 buahtelur kocok lepas + sejumput garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis dan garam diam kan 10 menit cuci bersih kembali. lalu rebus hingga matang dingin kan lalu suir2 ayam sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukan daun jeruk aduk rata hingga harum dan matang masukan daging aduk2. Lalu masukan santan biar kan mendidih beri garam, kaldu bubuk dan merica koreksi rasa biar kan hingga air susut. Angkat dingin kan

  3. 3

    Dalam wadah masukan terigu buat lubang di tengah masukan telu, garam dan santan masukan sedikit demi sedikit hingga adonan licin saring bila perlu lalu masukan margarine cair aduk rata. Panaskan wajan anti lengket lalu ambil 1 sendok sayur rata kan biarkan hingga set angkat. Lakukan hingga habis

  4. 4

    Masukan isian ke kulit lalu lipat seprti amplop. Masukan ke bahan celupan lalu goreng hingga kecokelatan angkat tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wina Septiani
Wina Septiani @winaseptiani
pada
Bogor
IG @wiena26FB wina septiani sutisnano one is born a great cook, one learns by doing ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa