Bismillah, Assalamualaikum.

Sudah masuk bulan Dzulhijah yang berarti tinggal menunggu hari penyembelihan hewan qurban. Biasanya bisa kumpul bareng keluarga besar, saudara dan teman-teman dalam merayakan hari raya qurban, namun tahun ini harus bersabar karena keadaan tidak memungkinkan. Untung cookpad mngadakan acara #BancakanOnlineBarengCookpad jadi tidak merasa sendiri merayakan hari raya Idul Adha.

Untuk mendampingi menu utama hari raya saya akan membawakan Cake Pisang Gula Aren Berempah tanpa mixer, dengan cita rasa kaya rempah dan tekstur yang mouist pasti cocok untuk mendampingi hidangan utama yang berupa daging qurban.

Terpilihlah resep cake ini. Membuatnya cepat,dengan takaran yang tepat dan hanya cemplang-cemplung ngaduk pakai whisk dan spatula saja tanpa mixer, insyaAllah berhasil untuk pemula seperti saya.

Resep asli pakai baking powder sedangkan di dapur adanya baking powder double acting.

Beda baking powder dengan baking powder double acting adalah pada cara kerja mereka, BP biasa, bereaksi satu kali sejak diaduk jadi harus di prepare terlebih dahulu ovennya. Sedangkan BP double acting, bereaksi dua kali yaitu pertama saat di aduk dan kedua saat dipanaskan (di oven).

Rasanya legit dengan aroma yang menggoda sejak dalam oven. Dan anak-anakpun ikut menuggui di depan oven karena tidak sabar mengicip kue buatan bunda....yiiipiee.

Yuuuk ah bund di cek.....

Sumber : Tintin Rayner

#PejuangGoldenApron2
#BancakanOnlineBarengCookpad
#VideoMasak