Pakcoy Tahu Garlic Saus Tiram
Pakcoy Tahu Garlic Saus Tiram
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong pangkal batang Pakcoy, cuci bersih ;
- 2
Rebus Pakcoy dengan sedikit garam hingga daun layu dan batang empuk, tiriskan ;
- 3
Potong dadu kecil Tahu Sutera, Rendam air garam ;
- 4
Panaskan minyak, goreng Tahu setengah matang. (Optional, klo pke tahu biasa bisa tdk usah digoreng. Moon goreng Tahunya krn pakai Tahu Sutera, biar tdk mudah hancur) ;
- 5
Cincang kasar bawang Putih, sisihkan ;
- 6
Siapkan teflon/wajan, panaskan Margarin, tumis Bawang Putih hingga harum kecoklatan ;
- 7
Masukan Air Matang takaran kira2 bisa buat merendam Tahu (Moon setengah ukuran Teflon) ;
- 8
Masukan Saus Tiram, Kecap, Kaldu bubuk dan Garam, Campur merata, koreksi rasa ;
- 9
Masukan Tahu yg sudah digoreng, campur dan masak hingga mendidih, bumbu meresap. Tunggu hingga air berkurang kira2 seperempat takaran ;
- 10
Tata Pakcoy yg sudah matang dengan memanjang di piring saji ;
- 11
Angkat dan tuang kuah Tahu di atas Pakcoy, Taburi irisan Daun Bawang, sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar